바삭하고 달콤한 수제 베이글칩 만들기
집에서 간단하게 즐기는 맛있는 베이글칩 레시피
남은 베이글로 만들 수 있는 초간단 간식! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛있는 베이글칩 레시피를 소개합니다. 아이들 간식으로도, 맥주 안주로도 최고예요!
주요 재료
- 베이글 1개
- 무염버터 20g
- 소금 0.3 작은술
- 설탕 1 큰술 (또는 꿀 1 큰술)
조리 방법
Step 1
먼저 레시피에 필요한 모든 재료를 준비해주세요. 무염버터 20g은 전자레인지에 넣고 약 30초~1분 정도 돌려 완전히 녹여주세요.
Step 2
준비한 베이글은 먹기 좋은 한입 크기(약 1~1.5cm 두께)로 썰어주세요. 썰어진 베이글 조각들은 에어프라이어 바스켓에 서로 겹치지 않도록 넓게 펼쳐서 넣어주세요. 이렇게 해야 모든 면이 골고루 바삭하게 구워집니다.
Step 3
전자레인지에 녹인 버터에 설탕 1 큰술을 넣어주세요. 설탕 대신 꿀을 사용해도 맛있는 베이글칩을 만들 수 있습니다. 달콤한 맛을 더해주어 아이들도 정말 좋아할 거예요.
Step 4
여기에 소금 0.3 작은술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어주세요. 소금이 단맛을 살짝 잡아주면서 전체적인 풍미를 끌어올려 줄 거예요.
Step 5
이제 준비된 버터 설탕 소금 혼합물을 썰어둔 베이글 위에 꼼꼼하게 발라주세요. 붓을 사용하면 더욱 균일하게 바를 수 있습니다. 각 조각의 앞면과 뒷면 모두 꼼꼼히 발라주세요.
Step 6
베이글 조각들이 에어프라이어 바스켓 안에서 겹치지 않도록 다시 한번 확인해주세요. 겹쳐진 부분은 제대로 익지 않거나 눅눅해질 수 있습니다.
Step 7
에어프라이어 예열 후 180도에서 7분간 구워주세요. 7분이 지나면 베이글칩을 뒤집어서 1분 정도 더 구워주면, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛있는 베이글칩이 완성됩니다! 처음에는 7분만 구운 후 상태를 보고 시간을 조절하는 것이 좋습니다.
