바삭한 베이컨과 향긋한 쪽파의 조화, 베이컨 쪽파 크림치즈 베이글
간단 브런치 메뉴: 베이컨 쪽파 크림치즈 베이글 만들기
주말 브런치나 간단한 간식으로 완벽한 ‘베이컨 쪽파 크림치즈 베이글’을 소개합니다! 쫄깃한 베이글에 부드러운 크림치즈, 짭조름한 베이컨과 향긋한 쪽파가 어우러져 환상적인 맛을 선사해요. 커피와 함께 여유로운 오후를 즐기기에도 더할 나위 없이 좋은 메뉴랍니다. 👩🍳
필수 재료
- 베이글 1개
풍미 가득 스프레드 재료
- 크림치즈 150g
- 신선한 쪽파 2대
- 짭짤한 베이컨 2줄
- 달콤한 올리고당 1큰술
- 상큼한 레몬즙 1티스푼
- 크림치즈 150g
- 신선한 쪽파 2대
- 짭짤한 베이컨 2줄
- 달콤한 올리고당 1큰술
- 상큼한 레몬즙 1티스푼
조리 방법
Step 1
먼저 베이글을 준비합니다. 베이글을 반으로 가른 후, 오븐이나 에어프라이어를 이용해 살짝 구워주시면 더욱 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫄깃한)한 식감을 즐기실 수 있어요. 물론, 생략하고 바로 사용하셔도 맛있습니다!
Step 2
베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요. 이렇게 작게 썰어야 크림치즈와 잘 섞이고 씹는 맛도 좋습니다.
Step 3
쪽파 또한 베이컨과 마찬가지로 최대한 얇게 송송 썰어 준비해주세요. 쪽파의 신선한 향이 베이컨과 크림치즈의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요.
Step 4
이제 썰어둔 베이컨을 팬에 넣고 기름을 따로 두르지 않은 상태에서 중약불로 천천히 구워주세요. 이렇게 하면 베이컨 자체의 기름으로 바삭하게 익힐 수 있습니다.
Step 5
베이컨이 노릇하고 바삭하게 구워지면, 키친타월 위에 잠시 올려 여분의 기름기를 제거해주세요. 만약 베이컨 조각이 너무 크다고 느껴지신다면, 이 단계에서 한 번 더 잘게 다져주시면 스프레드와 섞기 더욱 좋습니다.
Step 6
볼에 부드러운 크림치즈를 담고, 준비해둔 얇게 썬 쪽파와 바삭하게 구워 기름기를 뺀 베이컨을 모두 넣어주세요.
Step 7
여기에 달콤함을 더해줄 올리고당 1큰술과 상큼한 맛을 내줄 레몬즙 1티스푼을 넣고 재료의 맛을 조화롭게 만들어줍니다.
Step 8
이제 모든 재료가 한데 모였으니, 주걱이나 포크를 이용해 부드러우면서도 재료들이 골고루 섞이도록 잘 저어주세요. 고소한 베이컨과 향긋한 쪽파가 어우러진 최고의 스프레드가 완성됩니다!
Step 9
준비된 베이글에 완성된 베이컨 쪽파 크림치즈 스프레드를 아낌없이 듬뿍 발라주세요. 이대로 바로 즐기시면 든든하고 맛있는 베이글 샌드위치가 완성됩니다. 맛있게 드세요! 😊
