백종원 스타일! 달콤 바삭 사과 피자
[아이 간식 추천] 초간단 백종원 사과 피자 레시피
백종원 님의 ‘맛남의 광장’에 소개되어 화제가 되었던, 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 달콤하고 맛있는 사과 피자 레시피를 소개합니다. 간단하게 만들 수 있어 홈카페 디저트나 특별한 간식으로 제격이에요!
주요 재료
- 직접 만든 사과조림 또는 시판 사과잼 2큰술
- 또띠아 1장
- 모짜렐라 치즈 1봉 (약 70g)
- 체다 치즈 1장
- 고르곤졸라 치즈 약간 (선택 사항)
- 연유 (취향껏 뿌릴 용도)
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 사과 피자의 핵심인 ‘사과조림’을 준비해주세요. 시판 사과잼을 사용하셔도 좋지만, 직접 만들어 쓰시면 더욱 풍성한 맛을 즐기실 수 있습니다. (사과조림 레시피는 [이곳](@6922116)에서 자세히 확인하실 수 있습니다.)
Step 2
준비된 또띠아를 깨끗한 조리대나 접시 위에 펼쳐주세요. 또띠아의 가장자리가 살짝 타면서 바삭해지도록 굽는 것이 포인트입니다.
Step 3
준비한 또띠아 위에 사과조림(또는 사과잼)을 숟가락을 이용해 가장자리를 살짝 남기고 골고루 펴 발라주세요. 너무 많이 바르면 구웠을 때 흘러내릴 수 있으니 적당량을 사용하시는 것이 좋습니다.
Step 4
사과조림 위에는 넉넉하게 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요. 약 70g 정도의 한 봉지를 모두 사용하시면 풍성한 치즈의 풍미를 맛볼 수 있습니다.
Step 5
체다 치즈는 손으로 큼직하게 찢어서 모짜렐라 치즈 위에 골고루 올려주세요. 체다 치즈의 짭짤한 맛이 달콤한 사과와 어우러져 더욱 깊은 맛을 냅니다. (취향에 따라 생략 가능합니다.)
Step 6
풍미를 더하고 싶다면, 고르곤졸라 치즈를 약간만 뿌려주세요. 고르곤졸라 치즈는 향이 강하고 짠맛이 있으므로, 맛을 보면서 양을 조절하는 것이 중요합니다. 너무 많이 넣으면 다른 재료의 맛을 해칠 수 있습니다.
Step 7
이제 피자를 맛있게 구워줄 시간입니다! 에어프라이어를 사용하실 경우, 180도에서 약 10분간 조리해주세요. 전자레인지를 사용하실 경우, 1분 30초에서 3분 정도 돌려주시면 됩니다. (조리 시간은 기기 사양에 따라 조절해주세요.)
Step 8
저는 에어프라이어를 사용했는데, 이렇게 구우니 마치 오븐에 직접 구운 것처럼 또띠아의 가장자리는 바삭하게 익고, 속은 따뜻하고 촉촉한 사과와 치즈가 어우러져 정말 맛있었어요.
Step 9
마지막으로, 잘 구워진 사과 피자 위에 취향껏 연유를 지그재그로 뿌려주세요. 달콤함이 더해져 더욱 매력적인 사과 피자를 즐기실 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것을 추천합니다!
