부드러운 우유 과일 팥빙수
영양만점! 빙수기 없이 만드는 초간단 우유 과일 팥빙수 레시피
집에 있는 우유와 제철 과일로, 빙수기 없이도 근사한 팥빙수를 즐겨보세요. 영양과 맛을 모두 잡은 특별한 레시피랍니다.
빙수 재료
- 우유 200ml (하루 전 미리 얼린 것)
- 아몬드 1줌 (약 30g)
- 수박 50g (깍둑썰기)
- 블루베리 50g
- 오디 1줌 (약 30g)
- 콩가루 10g (약 1큰술)
- 꿀 또는 시럽 2 작은술
- 팥빙수용 팥 3 작은술
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 빙수기 없이도 집에서 간단하게 만들 수 있는, 영양 만점 ‘우유 과일 팥빙수’ 레시피를 소개해 드릴게요. 우유를 베이스로 하여 더욱 부드럽고 고소하며, 풍부한 과일의 맛까지 더해져 특별한 빙수를 맛보실 수 있을 거예요.
Step 2
먼저, 우유 200ml를 준비해 주세요. 하루 전날, 우유팩 윗부분을 살짝 열어 김이 나가지 않도록 한 뒤 통째로 얼려주세요. 이렇게 얼리면 나중에 우유 얼음을 부수기 훨씬 수월하답니다. 실온에 잠시 꺼내두어 준비해 주세요.
Step 3
다음으로, 여러분이 가장 좋아하는 제철 과일을 준비해 주세요. 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 하면 좋아요. 저희는 냉장고에 있던 수박, 오디, 그리고 블루베리를 활용했어요. 딸기, 참외, 망고 등 어떤 과일을 사용해도 맛있으니, 취향껏 자유롭게 준비해 보세요!
Step 4
모든 재료 준비가 끝나셨다면, 이제 그릇에 얼린 우유를 담아줄 차례예요. 얼린 우유 덩어리를 그대로 넣어도 좋고, 수저나 포크를 이용해 살짝 부숴서 담아도 괜찮아요. 나중에 과일을 곁들여 먹으면서 자연스럽게 으깨 먹는 재미도 있답니다. 우선 그릇에 얼린 우유를 담아주세요.
Step 5
이제 준비한 신선한 과일들을 얼린 우유 위에 보기 좋게 올려주세요. 알록달록한 과일들이 올라가면 색감도 예쁘고 더욱 먹음직스러워 보일 거예요. 이 위에 콩가루, 팥, 그리고 아몬드를 솔솔 뿌려주면 영양 만점 우유 과일 팥빙수가 완성됩니다. 정말 간단하죠?
Step 6
빙수기가 없다고 해서 맛있는 빙수를 포기할 필요가 전혀 없어요! 이렇게 미리 우유를 얼려두었다가, 취향껏 과일과 토핑을 얹어주면 집에서도 카페 퀄리티의 시원하고 맛있는 빙수를 언제든지 즐길 수 있답니다. 간단하면서도 맛있는 이 레시피로 올여름 시원하게 보내세요!
