상큼 달콤! 초간단 천도복숭아 샐러드 만들기
입안 가득 퍼지는 과즙의 향연, 초간단 천도복숭아 샐러드
안녕하세요! 밥심은 국력입니다. 털 없이 매끈한 껍질과 풍부한 과즙이 매력적인 천도복숭아, 신비 복숭아, 신선 복숭아 등 품종도 다양하지요. 오늘은 그중에서도 특히 신선 복숭아의 달콤함과 상큼함을 살린 초간단 천도복숭아 샐러드를 만들어 볼 거예요. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 과즙이 일품인 천도복숭아로 근사한 샐러드를 즐겨보세요!
샐러드 재료
- 모듬 샐러드 채소 3줌 (깨끗이 씻어서 준비)
- 캔 옥수수 알갱이 2큰술
- 신선한 천도복숭아 1/2개
- 담백한 플레인 요거트 1개
- 슈퍼푸드 시서스 가루 1작은술 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 천도복숭아를 깨끗하게 세척해 주세요. 털이 없어 껍질째 드셔도 아주 좋답니다. 특히 ‘신선 복숭아’ 품종은 천도 복숭아 중에서도 인기가 많고 맛과 크기 모두 만족스러워 샐러드에 사용하면 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있어요.
Step 2
이제 샐러드에 들어갈 재료들을 준비해 볼까요? 신선한 모듬 샐러드 채소, 달콤한 캔 옥수수 알갱이, 그리고 먹기 좋게 손질한 천도복숭아를 준비해 주세요. 부드러운 플레인 요거트도 잊지 마세요. 요즘 다이어트 식품으로 인기 있는 시서스 가루를 준비하신다면, 샐러드 위에 살짝 뿌려주면 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다.
Step 3
모듬 샐러드 채소는 찬물에 2~3분 정도 잠깐 담가두어 아삭한 식감을 살린 후, 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기가 남아 있으면 샐러드가 싱거워질 수 있으니 키친타월 등으로 꼼꼼하게 닦아주는 것이 좋습니다.
Step 4
준비한 완성 그릇에 물기를 제거한 모듬 샐러드 채소를 보기 좋게 담고, 그 위에 달콤한 캔 옥수수 알갱이를 솔솔 뿌려 주세요. 톡톡 터지는 옥수수 알갱이가 샐러드의 식감을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 5
천도복숭아는 먹기 좋은 크기로 슬라이스해주세요. 씨 부분을 V자로 도려내어 깔끔하게 만들어 준 뒤, 샐러드 위에 빙 둘러 예쁘게 놓아줍니다. 복숭아의 붉은색과 노란색이 어우러져 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있습니다.
Step 6
자, 이렇게 근사한 초간단 천도복숭아 샐러드가 완성되었습니다! 따로 번거로운 드레싱을 만들 필요 없이 시판 플레인 요거트를 그대로 뿌려 먹으면 되니 정말 간편하죠? 상큼 달콤한 천도복숭아와 신선한 채소, 그리고 담백한 요거트가 어우러져 가볍고 맛있는 한 끼 식사나 애피타이저로 손색이 없답니다.
