아이와 함께 만드는 달콤한 미니 베이글 리스
앞뜨락 쿠킹: 귀여운 미니 베이글 리스 만들기
아이와 함께 즐거운 시간을 보내며 만들 수 있는, 영양 만점 유아 간식 ‘미니 베이글 리스’를 소개합니다. 동글동글 미니 베이글에 신선한 과일과 채소를 곁들여 보기에도 좋고 맛도 좋은 리스 모양으로 완성해 보세요. 쉽고 재미있는 과정으로 아이의 오감 발달과 창의력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.
주요 재료
- 미니 베이글 (8cm 크기) 1개
- 새싹 채소 1봉지 (깨끗하게 씻어 물기를 제거한 것)
- 딸기잼 100g (부드럽고 달콤한 맛)
- 신선한 딸기 2개 (깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 2~4등분한 것)
- 바나나 1/2개 (적당한 크기로 썬 것)
- 블루베리 3알 (신선하고 알이 탱탱한 것)
- 흰 치즈 1장 (식빵용 슬라이스 치즈 또는 원하는 모양으로 자를 수 있는 치즈)
- 무염 버터 10g (실온에 두어 부드러워진 상태)
- 건포도 1줌 (달콤하고 쫄깃한 맛)
- 씨리얼 1줌 (바삭한 식감을 더해줄 종류)
- 스프링클 1줌 (다양한 색상으로 보기 좋게)
조리 방법
Step 1
먼저, 미니 베이글을 준비해주세요. 칼을 이용해 베이글을 가로로 반으로 슬라이스합니다. 이때, 베이글이 너무 딱딱하다면 전자레인지에 10~15초 정도 살짝 데워주면 자르기 훨씬 수월합니다. 너무 오래 데우면 딱딱해질 수 있으니 주의하세요.
Step 2
베이글의 아래쪽 면(밑단)에는 부드러운 딸기잼을 꼼꼼하게 발라주세요. 아이들이 좋아하는 달콤함을 더해줍니다. 베이글의 위쪽 면(윗단)에는 실온에 두어 부드러워진 버터를 얇게 펴 발라줍니다. 버터는 재료들이 잘 붙도록 도와주고 고소한 풍미를 더해줍니다.
Step 3
이제 리스 모양을 만들 차례입니다. 딸기잼을 바른 베이글 아래쪽에 싱그러운 새싹 채소를 보기 좋게 올립니다. 그 위에 준비해둔 신선한 딸기 조각과 블루베리를 듬뿍 올려주세요. 바나나 조각을 함께 곁들여도 좋습니다. 과일들이 알록달록하게 어우러지도록 모양을 잡아주세요.
Step 4
위쪽 베이글 면에는 준비한 흰 치즈를 사용해 장식을 더합니다. 식빵용 슬라이스 치즈를 길쭉한 직사각형 모양으로 잘라 베이글 위에 보기 좋게 올려주세요. 치즈는 아이들이 좋아하는 부드러운 맛과 함께 모양을 잡아주는 역할을 합니다.
Step 5
마지막으로, 완성된 리스 위에 더욱 풍성한 장식을 더해줍니다. 흰 치즈 위에 달콤하고 쫄깃한 건포도를 몇 개 올려 포인트를 줍니다. 아이들이 좋아하는 알록달록한 스프링클을 솔솔 뿌려주면, 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 ‘미니 베이글 리스’가 완성됩니다. 바삭한 씨리얼을 함께 곁들여도 좋습니다.