영양 만점! 미니 양배추 베이컨 말이 레시피
간단하고 맛있는 미니 양배추 베이컨 말이
건강에도 좋고 맛도 좋은 미니 양배추를 활용하여 누구나 쉽게 만들 수 있는 베이컨 말이 레시피를 소개합니다. 짭짤한 베이컨과 아삭한 미니 양배추의 환상적인 조화를 맛보세요! 간단한 술안주나 아이들 간식으로도 최고랍니다.
주재료
- 미니 양배추 적당량
- 베이컨 (미니 양배추 크기에 따라 조절)
양념 및 기타
- 소금 0.5 작은술
- 파마산 치즈 가루 약간
- 소금 0.5 작은술
- 파마산 치즈 가루 약간
조리 방법
Step 1
신선한 미니 양배추를 깨끗하게 손질한 후, 끓는 물에 소금 0.5 작은술을 넣고 약 3~5분간 부드럽게 데쳐주세요. 너무 오래 데치면 식감이 물러질 수 있으니 주의하세요.
Step 2
데친 미니 양배추를 한 김 식힌 후, 칼을 이용해 반으로 잘라줍니다. 이렇게 하면 베이컨으로 말기 더 수월해집니다.
Step 3
베이컨을 준비합니다. 일반적으로 베이컨 1줄을 반으로 잘라 미니 양배추에 돌돌 감싸주면 적당한 크기가 됩니다. 양배추 크기에 맞춰 베이컨 길이를 조절해주세요.
Step 4
베이컨으로 감싼 미니 양배추를 팬에 올릴 때는, 베이컨의 끝부분이 아래로 가도록 놓아주세요. 이렇게 하면 조리 중에 베이컨이 풀리는 것을 방지할 수 있습니다. 노릇하게 구워진 후, 취향에 따라 파마산 치즈 가루를 솔솔 뿌려주면 풍미가 더욱 살아납니다. 따뜻할 때 바로 즐기세요!
