전자레인지로 갓 찐 달콤한 꿀고구마
전자레인지 꿀고구마 찌는 초간편 비법 (feat. 힐링요 3분 매직컵, 계란찜 활용법)
따끈하게 구워 먹으면 정말 맛있는 고구마! 하지만 집에서 구울 때 퍼지는 고구마 냄새가 하루 종일 집안에 남아 수면을 방해하기도 하죠. 삶아 먹는 건 물 때문에 고구마 본연의 달콤함과 풍미가 줄어들어 아쉬울 때가 많아요. 그래서 오늘은 간편하게 고구마를 찔 수 있는 방법을 찾다가 전자레인지를 활용하는 방법을 알게 되었어요. 처음에는 전자파 때문에 조금 망설여졌지만, 전자파를 흡수하는 도자기 소재의 전자레인지 전용 용기를 발견하고 망설임 없이 구매했답니다. (내 돈 내산 후기예요!)
재료
- 고구마 2개
- 계란 2개
조리 방법
Step 1
전자레인지 전용 용기에 깨끗하게 씻은 고구마 2개를 넣어주세요. 그리고 전자레인지에 넣고 7분간 조리해주세요.
Step 2
저희 집 전자레인지 기준으로는 7분 정도면 고구마가 촉촉하고 포슬하게 잘 익더라고요. 여러 번 해보니 이제는 젓가락으로 찔러보지 않아도 완벽하게 익는 시간을 알게 되었답니다!
Step 3
와, 정말 간단하죠? 전자레인지로 갓 쪄낸 달콤한 꿀고구마가 완성되었습니다! 따끈할 때 바로 드시면 꿀맛이에요.
Step 4
이제는 계란을 쪄볼까요? 깨끗하게 씻은 계란 2개를 (힐링요 3분 매직컵 같은) 계란찜기 위에 올려주세요. 찜기 바닥에는 에스프레소 잔으로 한 잔 정도의 소량의 물을 부어줍니다. 그리고 전원 버튼만 눌러주면 끝! 알아서 맛있게 쪄지고 스스로 전원이 꺼진답니다. 정말 편리해요.
Step 5
맛있게 쪄진 계란은 바로 찬물에 담가 식혀주세요. 계란이 뜨거우니 손을 데지 않도록 조심해서 다뤄주세요. 찬물에 식히면 껍질도 더 잘 벗겨진답니다.
