청량감 가득! 홈카페 ‘블루레몬에이드’ 레시피
상큼달콤! 제주청귤과 블루큐라소 시럽으로 만드는 초간단 블루레몬에이드
스타벅스의 제주청귤라임 에이드와 비슷한 화려한 색감이 눈길을 사로잡는 블루레몬에이드 레시피를 소개합니다! 때로는 너무 달다는 평도 있지만, 황금 비율만 잘 맞추면 상큼함과 달콤함의 완벽한 조화를 이루는 맛있는 에이드를 즐길 수 있어요. 지난번 소개해 드린 청귤애플티 레시피도 간단하니, 좀 더 손쉬운 레시피를 원하시면 참고해 보세요. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단 레시피로 맛있는 홈카페 음료를 만들어 볼 거예요. ‘보주르 하세요! (Bojoure)’
주요 재료
- 청귤청 5큰술 (달콤새콤한 맛의 기본)
- 블루큐라소 시럽 3큰술 (오묘한 푸른색과 향을 더해줘요)
- 탄산수 250ml (시원하고 청량한 탄산감)
- 얼음 1/2컵 (취향껏 조절 가능)
- 레몬즙 2큰술 (상큼함을 한층 끌어올려 줘요)
조리 방법
Step 1
먼저, 에이드를 만들 예쁜 유리컵에 청귤청 5큰술을 넉넉히 부어주세요. 청귤청의 달콤하고 상큼한 맛이 에이드의 베이스가 됩니다.
Step 2
다음으로, 컵에 시원한 얼음 반 컵을 가득 채워주세요. 얼음은 음료를 더욱 시원하게 즐길 수 있도록 도와줍니다. 취향에 따라 양을 조절하시면 좋습니다.
Step 3
이제 색다른 매력을 더해줄 블루큐라소 시럽을 3큰술 준비합니다. 컵의 옆면이나 얼음 사이사이로 천천히 부어주세요. 시럽이 층층이 쌓이면서 아름다운 푸른색이 만들어질 거예요.
Step 4
상큼함을 더해줄 레몬즙 2큰술을 쪼르르 부어줍니다. 블루큐라소 시럽의 달콤함과 청귤의 상큼함, 그리고 레몬의 톡 쏘는 맛이 어우러져 더욱 풍부한 풍미를 선사합니다.
Step 5
마지막 단계입니다! 준비한 탄산수 250ml를 컵의 아래쪽 재료들과 섞이지 않도록, 컵 벽을 타고 천천히 부어주세요. 이렇게 하면 시럽과 청귤청의 색이 예쁘게 층을 이루는 멋진 에이드를 완성할 수 있습니다. 가볍게 한두 번 저어주시면 완성!
