촉촉하고 맛있는 냉동만두 전자레인지 찜
찜기 없이 냉동만두를 촉촉하게 전자레인지로 찌는 완벽한 방법과 시간
오늘은 누구나 좋아하는 간편 별미, 냉동만두를 찜기 없이 전자레인지로 완벽하게 찌는 방법을 알려드릴게요. 냉동실에 오래 보관해도 간편하게 즐길 수 있는 냉동식품이지만, 전자레인지로 찔 때 자칫 잘못하면 만두 테두리가 딱딱해지는 아쉬움이 있죠? 이 레시피에서는 만두 겉 부분까지 골고루 촉촉하고 부드럽게 만드는 비법을 공개합니다. 만두 찌는 시간까지 정확하게 알려드리니, 갓 찐 것처럼 부드러운 찐만두를 집에서 손쉽게 즐겨보세요. ‘찐찐찐찐 찐이야~♬’ 맛있는 만두가 완성될 거예요!
필수 재료
- 냉동만두 적당량
- 물
조리 방법
Step 1
냉동실에서 갓 꺼낸 단단하게 얼어있는 만두를 준비해주세요. 만두를 위생 비닐봉투에 적당량 넣어 담아줍니다.
Step 2
만두가 자작하게 잠길 정도로 물을 넉넉히 부어주세요. 비닐봉투의 물이 새지 않도록 입구를 튼튼하게 매듭지어 밀봉해주세요. (반찬 할 때는 밥 짓고, 안주 하려면 술 빚고! 라는 말처럼, 만두 찔 때는 물을 넉넉히!)
Step 3
이제 만두가 든 비닐봉투를 ‘shake it shake it’ 신나게 흔들어주세요! (오오오 오오오 님이님이망두님이~ ♬) 이 과정이 만두를 더욱 맛있게 만드는 중요한 팁입니다. 요리는 정성이라죠, 많이 흔들어 줄수록 만두 속까지 골고루 양념이 배어들어 더욱 풍미 깊은 맛을 낼 수 있답니다. 이것이 바로 냉동만두 전자레인지 찜 레시피의 핵심 포인트!
Step 4
비닐봉투의 매듭을 살짝 풀고 조심스럽게 물을 따라 버립니다. 그런 다음, 전자레인지 사용 가능한 접시 위에 만두를 털어 담아주세요. 만두를 전자레인지 안에 넣을 준비를 합니다.
Step 5
냉동만두 찌는 시간은 보통 2분 30초 정도입니다. 만두를 만드는 제조사나 종류에 따라 찌는 시간이 약간씩 달라질 수 있으니, 중간에 한 번씩 열어서 만두 상태를 확인하는 것이 좋습니다. 만약 비닐봉투 사용이 신경 쓰인다면, 전자레인지 전용 용기에 만두를 담고 뚜껑을 살짝 덮어 돌려주셔도 좋습니다. 이 경우에도 찜 시간은 비슷하게 맞춰주세요.
Step 6
맛있는 전자레인지 찐만두가 완성되었습니다! 만두를 꺼낼 때는 전자레인지 내부의 열기와 만두 자체의 뜨거운 김 때문에 매우 뜨거울 수 있으니, 반드시 오븐 장갑이나 튼튼한 천을 사용해서 조심스럽게 꺼내세요.
Step 7
갓 꺼내 뜨끈한 전자레인지 찐만두를 이제 맛있게 즐길 시간입니다. ‘Open the Mandu!’ 보기만 해도 군침이 도는 촉촉하고 맛있는 찐만두를 맛보세요.
