추억 소환! 마법의 스프 국물 떡볶이와 시원한 오뎅국

집에서 즐기는 옛날 포장마차 스타일 국물 떡볶이와 칼칼한 오뎅국

집에서도 간편하게 포장마차 감성을 느낄 수 있는 국물 떡볶이와 오뎅국을 만들어 보세요! 볶음면 만들 때 사용하려고 샀던 철판을 활용해 봤답니다. 시판되는 마법의 스프만 있으면 누구나 실패 없이 20분 안에 맛있는 국물 떡볶이와 따끈한 오뎅국을 뚝딱 완성할 수 있어요. 푸짐한 재료와 함께 추억의 맛을 음미해 보세요.

요리 정보

분류 : 밥/죽/떡
재료 : 가공식품류
상황 : 일상
조리법 : 끓이기
인분 : 2 인분
난이도 : 아무나

떡볶이 & 오뎅국 재료

국물 떡볶이용 스프 60g
어묵탕용 스프 24g
밀떡볶이 400g (흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비)
대파 1대 (흰 부분과 푸른 잎 부분 분리하여 썰기)
부산 어묵 1봉 (먹기 좋은 크기로 썰기)
청양고추 1개 (선택 사항, 칼칼한 맛을 원하면 씨 제거 후 송송 썰기)
냉동 군만두 4~5개 (취향에 따라 추가)
삶은 달걀 3개 (취향에 따라 추가)
물 680ml (떡볶이용)
물 1000ml (오뎅국용)

조리 방법

Step 1

먼저, 오뎅국을 끓일 냄비에는 물 1000ml를, 떡볶이를 만들 철판에는 물 680ml를 부어주세요. 그런 다음, 흐르는 물에 가볍게 헹군 밀떡 400g을 떡볶이를 만들 철판에 넣어줍니다.

Step 1

Step 2

떡볶이 철판에 밀떡을 넣은 후, 바로 국물 떡볶이용 스프 60g을 넣고 중불에서 끓이기 시작합니다. 동시에, 오뎅국 냄비에는 어묵탕용 스프 24g을 넣고 잘 풀어주세요.

Step 2

Step 3

떡볶이 철판: 떡이 말랑해지기 시작하면 (약 5분 후) 썰어둔 어묵을 넣고 함께 끓여주세요. 어묵이 익으면 대파의 푸른 잎 부분만 썰어서 넣어줍니다.
오뎅국 냄비: 떡볶이 철판에 어묵을 넣을 때쯤, 오뎅국 냄비에는 대파의 흰 부분과 청양고추 (사용 시)를 썰어서 넣어주세요. 두 냄비 모두 5분 정도 더 끓여줍니다.

Step 3