캠핑이 기대되는 부드러운 닭가슴살 꼬치구이

캠핑 시즌에 딱! 야외에서도 즐기기 좋은 닭가슴살 꼬치구이 레시피

싱그러운 캠핑의 계절이 돌아왔어요! 야외에서도 간편하게 즐길 수 있어 더욱 기대되는 ‘닭가슴살 꼬치구이’ 레시피를 소개합니다. 부드러운 닭가슴살과 아삭한 채소가 어우러져 캠핑 분위기를 한껏 살려줄 거예요.

먼저, 사용하실 수비드림 IQF 큐브 닭가슴살은 제품 포장지에 적힌 안내에 따라 미리 해동하여 준비해 주세요. 미리 해동하면 요리 시간을 단축할 수 있고 닭가슴살이 더욱 부드럽게 익습니다.

Step 1

양파와 홍, 노랑 파프리카, 피망은 깨끗하게 씻은 후 씨를 제거하고 닭가슴살 큐브와 비슷한 크기(약 2~3cm)로 썰어 준비해 주세요. 채소를 비슷한 크기로 썰어야 꼬치에 꽂았을 때 보기에도 좋고 익는 속도도 비슷해집니다.

Step 2

준비된 꼬치에 닭가슴살과 채소를 번갈아 가며 보기 좋게 꽂아줍니다. 예를 들어, 양파-닭가슴살-홍파프리카-닭가슴살-노랑파프리카-닭가슴살-피망 순서로 꽂으면 색감도 예쁘고 조화로운 꼬치를 만들 수 있습니다.

Step 3

예열된 오븐(180°C 추천)에 닭가슴살 꼬치를 넣고 약 10분간 구워줍니다. 10분 후, 꼬치를 뒤집어 반대편도 노릇하게 익도록 10분 더 구워주세요. 오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조절해 주세요. 겉면이 살짝 노릇해지고 속까지 익었는지 확인하는 것이 중요합니다.

Step 4

잘 구워진 닭가슴살 꼬치를 접시에 보기 좋게 담아내면 캠핑 분위기를 더해줄 맛있는 닭가슴살 꼬치구이 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.

Step 5