햄치즈 계란말이 랩
달콤한 연말 파티를 화려하게 장식할 햄치즈 계란말이 랩
연말 파티 테이블을 풍성하고 특별하게 만들어 줄 햄치즈 계란말이 랩 레시피입니다. 간단하면서도 보기 좋은 비주얼로 모두의 입맛을 사로잡을 거예요.
햄치즈 계란말이 랩 재료
- 달걀 2개
- 전분 1/4 작은술
- 슬라이스 치즈 1-2장
- 슬라이스 햄 1-2장
- 신선한 부추 약간
- 파슬리 가루 약간
- 소금 약간
- 카놀라유 약간
상큼한 칵테일
- 매실주 1병
- 탄산수 1병
- 매실주 1병
- 탄산수 1병
조리 방법
Step 1
맛있는 햄치즈 계란말이 랩을 만들기 위해 볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고, 소금 약간과 전분 1/4 작은술을 넣어주세요. 젓가락이나 거품기를 이용해 달걀 흰자와 노른자가 잘 섞이도록 고루 풀어줍니다. 전분을 넣으면 계란이 더 부드럽고 잘 부서지지 않아요.
Step 2
약불로 달군 팬에 카놀라유를 아주 얇게 둘러주세요. 팬이 너무 뜨거우면 계란이 금방 타버릴 수 있으니 주의하세요. 풀어둔 달걀물을 팬에 얇게 부어 동그란 모양으로 펴줍니다. 달걀물이 살짝 익기 시작하면 윗면에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 시각적인 효과를 더해주고, 계란이 완전히 익기 전에 조심스럽게 부쳐내세요.
Step 3
앞서 부쳐낸 계란을 파슬리 가루가 뿌려진 면이 아래로 가도록 뒤집어 주세요. 이제 준비한 슬라이스 햄과 슬라이스 치즈를 계란 위에 보기 좋게 올려줍니다. 신선한 부추도 적당한 길이로 썰어 함께 올려주면 색감과 식감이 더욱 풍부해져요. 재료를 모두 올렸다면, 계란을 앞쪽부터 단단하게 돌돌 말아줍니다. 김밥 말듯이 꼼꼼하게 말아주어야 속 재료가 빠져나오지 않고 모양이 예쁘게 잡힙니다.
Step 4
잘 말아진 계란말이를 한 김 식힌 후, 먹기 좋은 크기(약 2-3cm 두께)로 썰어줍니다. 썰어낸 계란말이를 꼬치에 꽂아주면 아이들도 먹기 편하고, 연말 파티 핑거푸드로도 아주 근사하답니다. 예쁜 접시에 보기 좋게 담아내면 완성입니다!
Step 5
특별한 날을 위한 곁들임 칵테일도 준비해 보았어요. 매실주 60%와 탄산수 40%의 비율로 섞어 상큼하면서도 은은한 단맛이 나는 칵테일을 만들어 보았습니다. 매실주의 양은 취향에 따라 조절하시면 좋아요. 햄치즈 랩과 함께 시원하게 즐겨보세요!
