フレッシュアボカドとトマトのサルササラダ

自宅で簡単ヘルシー&美味しいアボカドトマトサルササラダの作り方

フレッシュアボカドとトマトのサルササラダ

皆さん、こんにちは!今日は新鮮なアボカドと甘いミニトマトを使って、食欲をそそる「アボカドトマトサルササラダ」をご紹介します。このサラダはそのまま食べても美味しいですが、温かいパンに乗せていただくと、さらに豊かな味わいが楽しめますよ!簡単なのに栄養満点なこのレシピ、一緒に作ってみましょう。

料理情報

  • 分類 : その他
  • 材料カテゴリ : 果物類
  • 状況 : 日常
  • 調理法 : ビビン
  • 人分 : 2 人分
  • 難易度 : 誰でも

材料

  • 熟したアボカド 1個
  • ミニトマト 7粒
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • レモン汁 大さじ1

調理手順

Step 1

まずは、サラダに使う野菜の材料をすべてきれいに洗い、準備しましょう。新鮮な素材が美味しいサラダの基本です。

Step 1

Step 2

玉ねぎは皮をむき、できるだけ薄くスライスします。スライスした玉ねぎは冷水に10分ほど浸して、辛味を和らげましょう。こうすることで、玉ねぎの刺激的な辛さが抑えられ、甘みが引き立ち、サラダとの相性が格段に良くなります。

Step 2

Step 3

きゅうり半分はまず縦半分に切り、それから食べやすい大きさに小さく切ります。シャキシャキとした食感を活かすために、あまり薄すぎないように切るのがおすすめです。

Step 3

Step 4

準備した野菜をすべてボウルに一緒に入れましょう。このように材料をあらかじめまとめておくと、次の工程がずっとスムーズに進みます。

Step 4

Step 5

いよいよメインの材料、アボカドの準備です。アボカドはナイフで半分に切り、種を中心にぐるりと切り込みを入れてから、手でひねるようにして半分に分けます。この時、熟していて少し柔らかいくらいのアボカドを使うと、クリーミーな食感と豊かな風味が楽しめます。

Step 5

Step 6

アボカドを半分に割ったら、スプーンを使って種をそっとくり抜いてください。種がきれいに取れると、次の作業がしやすくなります。

Step 6

Step 7

ミニトマトは約7粒、ヘタを取って小さく切っておきます。(普通のトマトを使う場合は、種を取り除いて角切りにすると、より手軽に準備できます。)ボウルに、準備したきゅうり、ミニトマト、そして辛味を抜いた玉ねぎをすべて入れます。次に、ボウルの一角にアボカドを入れ、フォークやスプーンを使って、なめらかになるまで潰してください。

Step 7

Step 8

アボカドを潰す際は、塊が残らないように、きめ細かく、なめらかに仕上げることが大切です。これにより、サルサソースの質感が滑らかで豊かになります。

Step 8

Step 9

これで、すべての材料に味付けをする段階です。新鮮な塩とこしょうをお好みに合わせて振りかけます。最後に、爽やかな風味を加えるレモン汁大さじ1を加え、すべての材料が均一に混ざるように優しく和えます。よく混ぜたサルササラダをきれいな器に盛り付ければ、美味しいアボカドサルササラダの完成です!

Step 9

Step 10

とても簡単に作れるレシピなので、ぜひご家庭でも挑戦してみてください!健康的で美味しいサラダで、楽しい食卓を演出しましょう!

Step 10



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