超簡単アボカドマグロビビンバ:一人暮らしでもすぐできる!
クリーミーなアボカドと風味豊かなマグロの完璧な組み合わせ!冷蔵庫にある野菜で作る絶品ビビンバ。一人暮らしの方に強くおすすめします!
冷凍アボカドとツナ缶があれば、準備は半分完了!冷蔵庫にある野菜を何でも加えて混ぜるだけで、素早く、満足感があり、そして豪華な食事が完成します。このビビンバは手早く作れて、風味豊かで、まさに贅沢な一品です!
主な材料- 解凍したアボカドキューブ(冷凍アボカド使用時) 5〜6個
- 玉ねぎ 1/8個
- レタスまたはロメインレタス 2〜3枚
- キャベツ 少々
- その他冷蔵庫にある野菜(きゅうり、人参など) 適量
- ツナ缶 大さじ1(油を切ったもの)
合わせ調味料- マヨネーズ 大さじ1
- コチュジャンベースのソース(チョゴチュジャン) 大さじ1
- ごま油 適量
- マヨネーズ 大さじ1
- コチュジャンベースのソース(チョゴチュジャン) 大さじ1
- ごま油 適量
調理手順
Step 1
まず、野菜を準備します。玉ねぎは薄く千切りにし、辛味を抜くために冷水に約10分間浸します。レタス、キャベツ、そして準備した他の野菜もきれいに洗い、食べやすいように千切りにします。解凍したアボカドは、一口大のキューブ状にカットしてください。
Step 2
温かいご飯を器にきれいに盛り付けます。準備した色とりどりの野菜をご飯の周りに彩りよく並べ、見た目も華やかにします。中央には油を切ったツナを大さじ1杯乗せ、その上にマヨネーズ大さじ1杯を優しくかけます。
Step 3
次に、準備したアボカドキューブを彩りよくトッピングします。その上から、甘酸っぱいコチュジャンベースのソース(チョゴチュジャン)大さじ1杯をかけます。最後にごま油をひと回しすれば、味も栄養も満点の、アボカドマグロビビンバの完成です!よく混ぜてお召し上がりください。