上質な韓国米「加治米1号（カジマイイチゴウ）」を土鍋でふっくら炊き上げた、美味しい野菜土鍋ごはんです。これに、丁寧に調理したサツマイモの茎の煮物、爽やかな風味のミナリ（セリ）和え、そして甘酸っぱいアカモク（海藻）サラダをたっぷり乗せ、風味豊かなヤンニョムジャン（合わせ調味料）を加えて混ぜて食べる、まさに健康的なビビンバです。野菜嫌いな方は「これは何のご飯？」と思うかもしれませんが、野菜好きの方ならきっと大満足のはず！冷凍ミックス野菜（ニンジン、ブロッコリーなど）やヤマイモまで加えて作った、私好みの野菜土鍋ごはんです。あらかじめ作って熟成させたヤンニョムジャンは、深みのある旨味を加えてくれます。まるで全州（チョンジュ）の有名な「カマク」（昔ながらの酒屋）で味わうような特別な風味を、ご家庭で手軽に楽しめます。ビールのおつまみにもぴったりの、イシモチの干物にかけるヤンニョムジャンのような、このタレ一つでご飯が格段に美味しくなりますよ。