口当たりなめらかな絹ごし豆腐に、香ばしさ満点のごまドレッシングをかけた特別な一品をご紹介します。市販のドレッシングも便利ですが、手作りならではの美味しさと健康への配慮は格別です。このレシピでは、口当たりの良いアボカドオイルを使ったマヨネーズと、砂糖の代わりにヘルシーなエリスリトールシロップを使用し、カロリー負担を軽減しました。素材本来の味を活かしたごまドレッシングと豆腐の調和が絶妙で、簡単ながらも洗練された一皿は、おもてなしや軽食にもぴったりです。かつお節の風味と食感が加わり、特別な食体験をお届けします。