超簡単!「オン떡オン떡」&「ユン・ジェムン風」いちごジュース
夜食にぴったり!チョン・ウンインの「オン떡オン떡」とユン・ジェムンの「いちごジュース」レシピ
小腹が空いたときに悩む必要なし!簡単&スピーディーに作れる「オン떡オン떡」と「いちごジュース」のレシピをご紹介します。お子様のおやつにも、夜食にも最高です!
オン떡オン떡の材料- トッポギ餅 300g
- 醤油 大さじ1
- キャノーラ油 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- はちみつ 大さじ1
- 黒ごま 少々
調理手順
Step 1
まずはチョン・ウンインさんの「オン떡オン떡」を作ってみましょう。トッポギ餅300gを用意します。フライパンにキャノーラ油小さじ1を熱し、餅を入れて中弱火で炒めます。餅が柔らかくなってきたら、醤油大さじ1を加え、醤油が全体に染み込み、少し煮詰まるまで炒めてください。
Step 2
醤油がある程度煮詰まったら、ごま油小さじ1とはちみつ大さじ1を加え、餅にツヤが出て柔らかくなるまでよく混ぜながら、もう少し煮詰めます。最後に、香ばしさと見た目をプラスする黒ごまを少々散らせば、「オン떡オン떡」の完成です!手軽なのに美味しい、最高の夜食メニューです。
Step 3
次はユン・ジェムンさんの「いちごジュース」を作ってみましょう。新鮮ないちご10粒程度を準備し、きれいに洗います。水気を切ったいちごは、ミキサーに入れずにボウルに入れ、スプーンでギュッギュッと押しつぶします。こうすることで、いちごの食感が残った、ひと味違うジュースが楽しめますよ。
Step 4
スプーンでいちごを潰してペースト状にしたら、牛乳1.5カップ(約300ml)を注ぎます。牛乳の量はお好みで調整してください。
Step 5
最後に、甘さを加えるために練乳(コンデンスミルク)大さじ1を入れ、全ての材料がよく混ざるようにかき混ぜます。潰したいちごと牛乳、練乳が均一に混ざれば、美味しいいちごジュースの完成です!シンプルで爽やかなので、お子様のおやつにきっと喜ばれます!
Step 6
このレシピは、バラエティ番組「ハッピートゥゲザー」の夜食コーナーで紹介されたメニューで、誰でも簡単かつスピーディーに作れるのが魅力です。特別な材料がなくても、素敵なデザートやおやつが完成するので、ぜひ試してみてください!