超簡単！「オン떡オン떡」＆「ユン・ジェムン風」いちごジュース

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10か月前

夜食にぴったり！チョン・ウンインの「オン떡オン떡」とユン・ジェムンの「いちごジュース」レシピ

小腹が空いたときに悩む必要なし！簡単＆スピーディーに作れる「オン떡オン떡」と「いちごジュース」のレシピをご紹介します。お子様のおやつにも、夜食にも最高です！

まずはチョン・ウンインさんの「オン떡オン떡」を作ってみましょう。トッポギ餅300gを用意します。フライパンにキャノーラ油小さじ1を熱し、餅を入れて中弱火で炒めます。餅が柔らかくなってきたら、醤油大さじ1を加え、醤油が全体に染み込み、少し煮詰まるまで炒めてください。

醤油がある程度煮詰まったら、ごま油小さじ1とはちみつ大さじ1を加え、餅にツヤが出て柔らかくなるまでよく混ぜながら、もう少し煮詰めます。最後に、香ばしさと見た目をプラスする黒ごまを少々散らせば、「オン떡オン떡」の完成です！手軽なのに美味しい、最高の夜食メニューです。

次はユン・ジェムンさんの「いちごジュース」を作ってみましょう。新鮮ないちご10粒程度を準備し、きれいに洗います。水気を切ったいちごは、ミキサーに入れずにボウルに入れ、スプーンでギュッギュッと押しつぶします。こうすることで、いちごの食感が残った、ひと味違うジュースが楽しめますよ。

スプーンでいちごを潰してペースト状にしたら、牛乳1.5カップ（約300ml）を注ぎます。牛乳の量はお好みで調整してください。

最後に、甘さを加えるために練乳（コンデンスミルク）大さじ1を入れ、全ての材料がよく混ざるようにかき混ぜます。潰したいちごと牛乳、練乳が均一に混ざれば、美味しいいちごジュースの完成です！シンプルで爽やかなので、お子様のおやつにきっと喜ばれます！

このレシピは、バラエティ番組「ハッピートゥゲザー」の夜食コーナーで紹介されたメニューで、誰でも簡単かつスピーディーに作れるのが魅力です。特別な材料がなくても、素敵なデザートやおやつが完成するので、ぜひ試してみてください！