Aderezo Cremoso para Ensalada de Repollo Casero
Cómo Preparar un Aderezo Sencillo de Repollo con Kétchup y Mayonesa
Presentamos una receta fácil para crear un aderezo básico y delicioso para ensalada de repollo, utilizando kétchup y mayonesa. Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa en casa.
Ingredientes para la Ensalada
- 1/4 de repollo fresco
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el repollo, la base de tu ensalada. Lava bien el repollo y luego córtalo lo más finamente posible con un cuchillo. Si te resulta difícil cortarlo con cuchillo o prefieres una textura más uniforme y fina, te recomendamos encarecidamente usar una mandolina. Una mandolina ancha facilita mucho el rallado rápido de una gran cantidad de repollo, haciéndolo muy práctico. Corta finamente la cantidad deseada de repollo.
Step 2
Ahora, preparemos el delicioso aderezo para tu ensalada de repollo. Utilizaremos la combinación clásica de kétchup y mayonesa para un resultado sencillo pero sabroso. Puedes ajustar la proporción de kétchup y mayonesa según tu preferencia. Una proporción de 1:1 suele ofrecer un sabor equilibrado. Sin embargo, si disfrutas más del sabor agridulce del kétchup, añade un poco más de kétchup. Por el contrario, si prefieres un sabor más cremoso y rico, aumenta la cantidad de mayonesa.
Step 3
Después de mezclar las dos salsas principales, añade un poco de azúcar para realzar la dulzura. Aproximadamente 1/2 cucharada de azúcar es un buen punto de partida, pero siéntete libre de ajustar según el dulzor de tu kétchup y tu gusto personal. Combina todos los ingredientes y mezcla bien con una cuchara o batidor hasta que esté suave y cremoso. Si el sabor del kétchup te parece demasiado fuerte, añadir un poco más de mayonesa puede ayudar a equilibrarlo.
Step 4
Si bien puedes verter el aderezo directamente sobre la ensalada y mezclar, dejar reposar el aderezo por un momento permite que los sabores se integren maravillosamente. Vierte generosamente el aderezo preparado sobre tu repollo cortado. Mezcla suavemente todo en el bol de la ensalada hasta que esté bien combinado. ¡Disfruta de tu ensalada de repollo fresca y sabrosa hecha con este aderezo básico increíblemente simple! También es fantástico como relleno para sándwiches o hamburguesas.
