Arroz Frito con Huevo y Salsa de Soja
Arroz Frito Súper Fácil en 5 Minutos: ¡El Plato Favorito de tu Hijo!
¿Te preocupa qué cocinar para tus hijos? Este sencillo arroz frito con huevo y salsa de soja es un plato completo perfecto, rápido de preparar y siempre un éxito. ¡Comencemos con esta receta mágica!
Ingredientes
- 1 tazón de arroz blanco cocido y tibio
- 2 huevos grandes
- 6 dientes de ajo, picados finamente
- 2-3 cebolletas verdes, picadas finamente
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja (o salsa de soja sazonada)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de alga marina desmenuzada (gim)
- 2 cucharadas de salsa de soja (o salsa de soja sazonada)
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- Una pizca de alga marina desmenuzada (gim)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rompe los 2 huevos en un tazón. Usa un tenedor o batidor para batirlos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas y suaves. Batir hasta que las claras ya no estén filamentosas dará una mejor textura.
Step 2
Calienta 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega las cebolletas picadas y el ajo picado, y saltea durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes. Ten cuidado de no quemar el ajo. Una vez fragante, vierte lentamente los huevos batidos en la sartén, comenzando desde los bordes. Usa palillos o una espátula para revolver los huevos en trozos del tamaño de un bocado mientras se cocinan. Busca huevos revueltos esponjosos y tiernos.
Step 3
Aparta los huevos revueltos a un lado de la sartén. Agrega el tazón de arroz blanco tibio al espacio vacío. Rompe suavemente los grumos de arroz con tu espátula y presiona ligeramente. Vierte las 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo. Saltea el arroz, asegurándote de que cada grano esté cubierto con la salsa de soja y el aceite, durante aproximadamente 1-2 minutos.
Step 4
Ahora, mezcla los huevos revueltos de nuevo con el arroz. Continúa salteando todo junto durante otros 1-2 minutos hasta que esté bien combinado y caliente. Justo antes de apagar el fuego, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas para un aroma y sabor a nuez adicional. Transfiere el delicioso arroz frito a un plato y decora con una pizca de alga marina desmenuzada. ¡Tu sencillo y satisfactorio arroz frito con huevo y salsa de soja está listo para ser disfrutado!
