Arroz Frito de Camarones con Ajo y Mantequilla: ¡Receta Sencilla y Deliciosa!
Arroz Frito de Camarones con Ajo y Mantequilla: ¡Un sabor irresistible!
¡Cuando no tienes guarniciones, el arroz frito es la solución rápida perfecta! Hoy, vamos a saltear arroz en mantequilla. Añadiremos unos camarones del congelador para darle un toque delicioso. ¡Una comida rápida y satisfactoria!
Ingredientes- Mantequilla: 10g
- Cebolla: 1/2 (finamente picada)
- Ajo: 6 dientes (cortados en láminas finas)
- Camarones: 20 unidades (limpios y sin vena)
- Arroz cocido: 1.5 tazas (preferiblemente tibio)
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Listos para preparar los ingredientes de nuestro arroz frito de hoy? Necesitarás ajo laminado finamente, cebolla picada y camarones limpios. Haz un pequeño corte en el lomo de los camarones para que se cocinen uniformemente y absorban mejor los sabores. ¡Y no olvides la mantequilla para ese aroma tan especial!
Step 2
Primero, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Es importante derretirla suavemente, sin que se queme, para obtener ese delicioso sabor tostado.
Step 3
Una vez derretida la mantequilla, añade el ajo laminado y la cebolla picada. Saltéalos juntos hasta que el ajo esté dorado y fragante, y la cebolla esté transparente y dulce. Este paso es clave para construir la base del sabor.
Step 4
Ahora, es el momento de añadir el arroz cocido. Con una espátula, deshaz los grumos y saltea hasta que el arroz esté suelto y bien mezclado. ¡El aroma de la mantequilla, el ajo y la cebolla inundará tu cocina y te abrirá el apetito!
Step 5
Incorpora los camarones preparados y saltea a fuego alto rápidamente. Cocina durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que los camarones cambien a un color rosado y estén bien cocidos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso para que no queden duros.
Step 6
Finalmente, sazona con sal al gusto. Si lo deseas, añade pimienta negra recién molida para darle un toque extra de sabor. ¡Tu sencillo y delicioso arroz frito de camarones con ajo y mantequilla está listo para disfrutar!
