Arroz Frito Suave y Sabroso de Camarones y Champiñones para Niños
Arroz Frito de Camarones y Champiñones: ¡Perfecto para tu Pequeño!
¡Suave y deliciosamente sabroso! ¡Perfecto para tu pequeño! Arroz Frito de Camarones y Champiñones☆ De la colección de recetas del mundo, Man-made Recipe. Esta receta tiene un sabor suave, ideal para bebés y toda la familia. La armoniosa mezcla de camarones frescos, champiñones fragantes y verduras dulces asegura tanto nutrición como sabor delicioso. ¡Prepara este arroz frito fácil y rápido hoy mismo!
Ingredientes Esenciales
- 1 puñado de camarones cóctel (aprox. 50g, pelados y desvenados)
- 1/2 champiñón ostra rey (aprox. 50g)
- 20cm de cebolleta, parte blanca (aprox. 20g)
- 1/4 cebolla (aprox. 50g)
- 1/6 zanahoria (aprox. 20g)
- 1 huevo
- 1 tazón de arroz cocido tibio (aprox. 150g)
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 1/2 cucharada de semillas de sésamo tostadas
Ingredientes para Condimentar
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin)
- Pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de cocina (mirin)
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Pica finamente todas las verduras. Corta la cebolla, la zanahoria y el champiñón ostra rey en trozos más pequeños de 0.5 cm, adecuados para niños. Pica finamente la cebolleta. Si usas camarones congelados, descongélalos, lávalos bien y sécalos. Puedes cortarlos en trozos más pequeños si lo deseas.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén precalentada a fuego bajo. Agrega la cebolleta picada y sofríe hasta que esté fragante y el aceite adquiera un ligero color verde, creando un delicioso aceite de cebolleta. Ten cuidado de que no se queme.
Step 3
Una vez que la cebolleta esté fragante, añade la cebolla picada, la zanahoria y el champiñón ostra rey a la sartén. Saltea a fuego medio hasta que las verduras estén transparentes. Finalmente, agrega los camarones cóctel y cocina hasta que se pongan rosados y estén completamente cocidos.
Step 4
Aparta las verduras y los camarones cocidos a un lado de la sartén. Agrega el arroz cocido tibio en el espacio vacío. Desmenuza los grumos de arroz con una espátula y saltea todo junto hasta que el arroz esté suelto y bien combinado con los otros ingredientes. Asegúrate de que los granos de arroz estén separados para una buena textura.
Step 5
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, la salsa de ostras, el vino de cocina y la pimienta negra para crear la salsa de condimento. Vierte la salsa de condimento uniformemente sobre el arroz frito. Sube el fuego a alto y saltea rápidamente para asegurar que la salsa se distribuya uniformemente y cubra todos los ingredientes.
Step 6
Vuelve a apartar el arroz frito a un lado de la sartén. Rompe el huevo en el espacio vacío. Antes de que el huevo esté completamente cocido, revuélvelo con una espátula para hacer huevos revueltos. Cocina suavemente hasta que estén tiernos y esponjosos. Esto añade una textura agradable al plato.
Step 7
Mezcla suavemente los huevos revueltos con el arroz frito. Apaga el fuego. Rocía con aceite de sésamo y espolvorea con semillas de sésamo tostadas. Mezcla una última vez para combinar. Tu delicioso y aromático Arroz Frito de Camarones y Champiñones está listo. ¡Sirve este plato preparado con amor a tu hijo para una comida deliciosa!
