Batido Saludable de Leche de Soja con Fresas en Daditos
[Eco-Cocina Natural] Batido Refrescante de Leche de Soja con Fresas en Daditos
Hemos combinado las fresas, ricas en vitamina C, con leche de soja, una excelente fuente de proteína vegetal, para crear un delicioso ‘Batido de Leche de Soja con Fresas en Daditos’. Esta bebida, sencilla pero saludable y sabrosa, es perfecta para empezar el día con energía o para recargar fuerzas en una tarde perezosa. ¡Preparemos juntos esta saludable bebida!^^
Ingredientes
- 11 fresas frescas
- 185 ml de leche de soja sin azúcar de origen coreano
- 1 cucharadita de sirope de agave (opcional, ajustar al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare 11 fresas frescas. Lávelas a conciencia bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad y séquelas suavemente con papel de cocina o un paño limpio. Asegurarse de que las fresas estén completamente secas ayudará a conseguir una textura más suave en la batidora.
Step 2
Con un cuchillo, retire con cuidado los tallos verdes (las hojitas) de las fresas. Esto las hace más atractivas visualmente y más fáciles de consumir.
Step 3
Al elegir su leche de soja, preste mucha atención a los ingredientes. Para personas con necesidades dietéticas específicas o sensibilidades, se recomienda encarecidamente revisar la lista de ingredientes. Optar por leche de soja ‘sin azúcar’ y ‘de origen coreano’ con aditivos mínimos dará como resultado un sabor más limpio y saludable.^^
Step 4
Vierta 185 ml de leche de soja sin azúcar en el vaso de su batidora. Aunque puede ajustar la cantidad a su preferencia, esta cantidad generalmente produce una consistencia de batido espesa y suave.
Step 5
Agregue 8 de las fresas preparadas a la batidora. Triturarlas junto con la leche de soja creará un perfil de sabor rico, equilibrando la cremosidad de la leche de soja con las notas dulces y ácidas de las fresas.
Step 6
Si prefiere una bebida más dulce, añada 1 cucharadita de sirope de agave. El sirope de agave es una buena opción para un edulcorante saludable, ya que tiene menos calorías y es fácilmente digerible en comparación con el azúcar normal. Si las fresas ya son muy dulces, puede omitirlo o reducir la cantidad.
Step 7
Asegure la tapa de la batidora y triture durante unos 30 segundos a 1 minuto, o hasta que todos los ingredientes estén completamente suaves. Asegúrese de que no queden grumos para obtener la mejor textura.
Step 8
Vierta con cuidado el batido de leche de soja y fresa licuado en su vaso. Llenar el vaso aproximadamente al 80-90% dejará espacio para las fresas en daditos, evitando que se desborde y logrando una presentación más bonita.
Step 9
Tome las 3 fresas restantes y córtelas finamente en daditos pequeños, de tamaño bocado. Estos se usarán como adorno y para añadir textura. Intente que los trozos midan aproximadamente 0.5 cm para una masticación agradable.
Step 10
Decore la parte superior del batido con las fresas en daditos preparadas. Luego, remueva suavemente unas cuantas veces con una cuchara pequeña para que los daditos de fresa se integren de forma natural en el batido. Remueva suavemente para evitar que los trozos se deshagan.
Step 11
¡Y aquí lo tiene! Su delicioso y saludable ‘Batido de Leche de Soja con Fresas en Daditos’ está completo, con la deliciosa textura de las fresas en daditos que añade una capa extra de disfrute. La combinación de fresas frescas, leche de soja cremosa y trozos de fresa masticables crea una bebida verdaderamente satisfactoria. ¡Disfrútelo inmediatamente para obtener el mejor sabor!
