Bibimbap de Aguacate y Atún Súper Sencillo: ¡Comida Rápida para Uno!
La combinación perfecta de aguacate cremoso y atún sabroso. Un delicioso bibimbap hecho con las verduras que tengas en tu nevera. ¡Muy recomendado para estudiantes que viven solos!
Con aguacate congelado y una lata de atún, ¡ya tienes la mitad del camino hecho! Añade cualquier verdura que tengas en tu refrigerador para una comida rápida, satisfactoria y elegante. ¡Este bibimbap es veloz, lleno de sabor y un verdadero festín!
Ingredientes Principales
- Cubos de aguacate descongelados (si usas aguacate congelado) 5-6 piezas
- 1/8 Cebolla
- 2-3 hojas de Lechuga o lechuga romana
- Una pequeña cantidad de Col
- Otras verduras disponibles (ej. pepino, zanahoria) según sea necesario
- 1 cucharada de Atún en lata (escurrido)
Salsa para Mezclar
- 1 cucharada de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa a base de Gochujang (Cho-gochujang)
- Aceite de sésamo al gusto
- 1 cucharada de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa a base de Gochujang (Cho-gochujang)
- Aceite de sésamo al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus verduras. Corta la cebolla en juliana fina y sumérgela en agua fría durante unos 10 minutos para eliminar su sabor picante. Lava y corta finamente la lechuga, la col y cualquier otra verdura que vayas a usar. Asegúrate de que tu aguacate esté descongelado y cortado en cubos del tamaño de un bocado.
Step 2
Coloca una porción de arroz caliente en tu bol. Dispón artísticamente las verduras preparadas alrededor del arroz, creando una presentación colorida y atractiva. Pon una cucharada de atún escurrido en el centro del bol, y luego añade una cucharada de mayonesa encima del atún.
Step 3
Ahora, coloca los cubos de aguacate descongelado de forma atractiva por encima. Rocía una cucharada de salsa picante y dulce a base de Gochujang (Cho-gochujang) sobre todo. Termina con un chorrito de aceite de sésamo para darle un aroma y sabor extra. ¡Tu delicioso y nutritivo Bibimbap de Aguacate y Atún está ahora completo! Mezcla bien y disfruta.
