Canapés Caprese Express
¡Súper Sencillo! Una Elegante Opción de Brunch: Caprese Listo en 5 Minutos
Cubra unas sabrosas galletas Ivy con tomates frescos y queso cremoso, luego rocíe con un aderezo balsámico agridulce para obtener unos sofisticados canapés Caprese. Es perfecto para una mañana ajetreada, ofreciendo una experiencia de brunch sencilla pero deliciosa. Disfrute de la armoniosa combinación de texturas suaves y sabores refrescantes que llenan su boca.
Ingredientes Principales
- 6 galletas Ivy
- 1 tomate pequeño (o tomates cherry)
- 40g de queso crema (aproximadamente 1 bloque mini)
Aderezo Balsámico
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 1/8 cucharadita de sal (una pizca)
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
- Pizca de hojas de albahaca seca (opcional)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharada de vinagre balsámico
- 1/8 cucharadita de sal (una pizca)
- Pizca de pimienta negra (al gusto)
- Pizca de hojas de albahaca seca (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡hagamos un delicioso aderezo balsámico! En un bol pequeño, combine 1 cucharada de aceite de oliva y 1/2 cucharada de vinagre balsámico. Agregue 1/8 cucharadita de sal y una pizca de pimienta al gusto. Finalmente, añada una pizca de hojas de albahaca seca y bata todo con un tenedor o un batidor pequeño hasta que emulsione. (¡Este paso es opcional pero mejora enormemente el sabor!)
Step 2
Coloque las 6 galletas Ivy de forma atractiva en un plato o bandeja. Estas galletas servirán como una base fantástica para su sabroso Caprese.
Step 3
Lave bien el tomate y córtelo en rodajas finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. (Si usa tomates cherry, córtelos por la mitad.) Coloque las rodajas de tomate de manera ordenada sobre las galletas preparadas.
Step 4
Ahora es el momento de añadir el cremoso queso crema sobre los tomates. Use una cucharita para tomar y colocar suavemente el queso crema sobre cada rodaja de tomate. (Consejo: Dejar que el queso crema repose a temperatura ambiente un rato antes lo hará más suave y fácil de untar o colocar.) Yo utilicé hojas de menta de manzana de mi jardín para decorar, pero siéntase libre de omitirlo o usar hojas de albahaca, perejil o cualquier otra hierba que tenga a mano.
Step 5
Finalmente, rocíe el aderezo balsámico preparado sobre sus creaciones Caprese, ¡y estarán listas para disfrutar! El aderezo agridulce realzará los sabores de la galleta, el tomate y el queso crema. ¡Disfrute de su Caprese, sencillo pero elegante!
