¡He preparado un curry que a mis hijos les encanta! Especialmente a mi hijo menor, que adora el curry, pero no ha podido comerlo debido a su tratamiento de ortodoncia, lo cual le ha entristecido. Esta vez, busqué una textura extra cremosa añadiendo mucha leche y cortando las verduras en trozos pequeños para que fueran más fáciles de comer. Como resultado, mi hijo mayor exclamó ‘¡está delicioso!’ y comió con mucho gusto, ¡e incluso mi hija, a la que normalmente no le gusta el curry, lo disfrutó muchísimo! Quizás por el uso de leche y cúrcuma, este curry sabía diferente a cualquiera que hubiera hecho antes, con un sutil toque similar al curry indio. ¡Así que he decidido que a partir de ahora, siempre incluiré leche y cúrcuma al hacer curry! Si buscas un sabor de curry suave y único como este, te recomiendo encarecidamente que pruebes esta versión infusionada con leche.