Dumplings Fritos Crujientes en Salsa Dulce y Ácida
Cómo Hacer Dumplings Fritos Crujientes en Salsa Dulce y Ácida con Dumplings Congelados
Prepara unos deliciosos dumplings fritos crujientes utilizando dumplings congelados y sírvelos con una sabrosa salsa agridulce. ¡Perfectos como aperitivo o para una comida rápida y deliciosa!
Ingredientes para Dumplings Fritos en Salsa Agridulce
- 18 dumplings congelados
- 1/2 cebolla
- 1/4 zanahoria
- 1/4 pepino
- 1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
- 2 cucharadas de oligodang (jarabe de maíz o miel)
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1/2 taza de agua
- 1 pizca de perejil seco
- 1 cucharada de kétchup
- 3 cucharadas de aceite de cocina (para freír)
- 1/2 taza de cóctel de frutas (enlatado)
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta de dumplings fritos en salsa agridulce utiliza dumplings congelados, lo que la hace rápida y fácil de preparar para cualquier persona. ¡La combinación de dumplings fritos crujientes y una salsa agridulce es realmente deliciosa! Son perfectos como aperitivo para niños o como un gusto especial cuando te apetece algo rico.
Step 2
Primero, coloca los dumplings congelados en un bol. Rocía ligeramente unas 1-2 cucharadas de aceite de cocina sobre los dumplings y mézclalos para cubrirlos uniformemente. Esto les ayudará a obtener una textura más crujiente al cocinarlos en la freidora de aire. Para facilitar la limpieza y evitar que se peguen, forra la cesta de tu freidora de aire con papel de hornear. Luego, coloca los dumplings recubiertos de aceite en una sola capa.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) y luego introduce los dumplings. Cocina durante 15 minutos. Descubrí que, incluso sin darles la vuelta, quedaron bien crujientes por debajo. Después de 15 minutos, revisa los dumplings para comprobar si están cocidos. Si no están tan crujientes como te gustaría, déjalos en la freidora por 2 minutos adicionales.
Step 4
Ahora, ¡vamos a preparar la deliciosa salsa agridulce para acompañar tus dumplings crujientes! Lava y prepara las verduras para la salsa. Pica la cebolla en trozos gruesos. Corta la zanahoria y el pepino en trozos de tamaño similar. (También puedes añadir ingredientes como piña o pimientos morrones según tu preferencia).
Step 5
Una vez que las verduras estén listas, calienta 3 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla picada, la zanahoria y el pepino y sofríelos brevemente hasta que estén ligeramente tiernos pero aún crujientes. Cuando las verduras estén parcialmente cocidas, vierte 1/2 taza de agua. Añade una pizca de perejil seco, 1 cucharada de kétchup y 1/2 taza de cóctel de frutas (incluido su jugo). Lleva esta mezcla a ebullición.
Step 6
A medida que la salsa comience a hervir, prepara una mezcla de maicena. En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharadita de maicena con un poco de agua fría hasta que esté suave. Vierte gradualmente esta mezcla en la salsa hirviendo mientras revuelves continuamente. Sigue revolviendo hasta que la salsa espese y adquiera brillo. ¡Tu deliciosa salsa agridulce está lista! Prueba y ajusta el sazón con salsa de soja, azúcar o vinagre si es necesario para adaptarla a tu gusto.
Step 7
Finalmente, vierte generosamente la salsa agridulce caliente sobre tus dumplings perfectamente fritos. ¡Sírvelos inmediatamente para disfrutar del delicioso contraste entre los dumplings crujientes y la salsa agridulce! ¡Disfruta de tus dumplings fritos en salsa agridulce caseros!
