Ensalada de Grano Entero Kamut: Nutritiva y Saciente
Receta Detallada de Ensalada de Grano Entero Kamut Rica en Nutrientes
¡Prepare una ensalada sustanciosa y saludable utilizando el grano entero Kamut, de grano largo y sabor a nuez! Recomiendo encarecidamente esta ensalada a cualquiera que esté controlando su peso, ya que he experimentado personalmente los significativos beneficios de reemplazar el arroz blanco por granos mixtos. El Kamut tiene una textura tierna con un toque a nuez similar al del maíz, lo que equilibra maravillosamente el sabor del arroz de granos mixtos. Es rico en minerales, lo que se cree que ayuda a reducir el colesterol y mejorar la salud de los vasos sanguíneos. Este grano es fantástico para las ‘dietas de granos’ enfocadas en reducir la ingesta de azúcar y aumentar la proteína. Mi hijo mayor, que sigue una dieta de este tipo, ¡adora esta ensalada de grano entero! Estoy verdaderamente agradecida de haber descubierto la importancia de incorporar granos enteros en mi dieta.
Ingredientes Principales
- Kamut y Granos Mixtos 300g
- Verduras Frescas para Ensalada (una cantidad generosa)
- Ternera Salteada 150g
- Tomates Cherry Dulces 3-4 piezas
- Huevos de Codorniz Cocidos 4 piezas
- Anchoas Secas Crujientes Salteadas (una pequeña porción)
- Maíz en Lata 1 cucharadita
- Zanahoria Finamente Rallada (una pequeña cantidad)
Instrucciones de preparación
Step 1
El ingrediente estrella de esta receta es el ‘Kamut’, un trigo ancestral de grano largo.
Step 2
Este Kamut proviene de ‘Soban Miban’, una marca que ofrece granos mixtos empaquetados individualmente. @soban_miban. Aunque el Kamut es reconocido como un superalimento en EE. UU. y Europa, todavía es relativamente desconocido en Corea. Sin embargo, entre los entusiastas de los granos enteros, su sabor y valor nutricional son muy elogiados.
Step 3
El Kamut destaca por su menor contenido de carbohidratos y mayor cantidad de proteínas en comparación con otros granos, lo que lo hace particularmente beneficioso para quienes controlan la obesidad, la diabetes o están a dieta. Me intrigó después de ver un programa de televisión donde alguien perdió 30 kg consumiendo Kamut de forma constante.
Step 4
Este valioso Kamut me fue enviado por ‘Soban Miban’, que distribuye varios granos individualmente.
Step 5
Otro grano de apariencia similar al Kamut es la cebada, que también es popular por sus beneficios para la salud hoy en día.
Step 6
Disfruto de mis comidas saludables mezclando la mezcla de 7 granos con Kamut de Soban Miban. Inicialmente, la textura del arroz de granos mixtos era un poco inusual, pero me adapté rápidamente y ahora encuentro el arroz blanco simple bastante insípido.
Step 7
Comer una dieta rica en granos enteros como esta me mantiene saciado durante mucho tiempo, incluso con solo medio tazón, lo que reduce mis antojos de bocadillos. Lo más importante es que he notado que no aumento de peso, lo cual es un beneficio significativo.
