Ensalada Picante y Dulce de Ajo Escabechado
Receta Perfecta de Ensalada de Ajo Escabechado para un Guarnición Deliciosa
¡Preparemos una deliciosa ensalada con ajos tiernos escabechados! Es un acompañamiento sabroso y refrescante que encantará a todos.
Ingredientes
- 2 cdta. de Gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cdta. de Azúcar
- 1/2 cdta. de Oligodang (jarabe de maíz/oligodang)
- Una pizca de semillas de sésamo
- 2 tazas de Ajo tierno escabechado (escurrido)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy prepararemos una deliciosa ensalada de ajo tierno escabechado que encantará a grandes y pequeños. ¡Es un plato de acompañamiento mágico que te hará querer terminarte un tazón entero de arroz con su textura crujiente y su aderezo agridulce!
Step 2
Primero, para aproximadamente 2 tazas de ajo tierno escabechado picado, añadiremos el aderezo y mezclaremos suavemente. Escurrir ligeramente el ajo tierno escabechado de antemano ayudará a que el aderezo se adhiera mejor. Ahora, agregue 2 cucharaditas de gochugaru (copos de chile coreano), 1 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de oligodang (jarabe de maíz) y, finalmente, una pizca de semillas de sésamo para darle un toque aromático y a nuez.
Step 3
Mezcle suavemente con las manos para que el aderezo se distribuya uniformemente sobre el ajo tierno. Tenga cuidado de no amasar demasiado fuerte, ya que esto podría reducir la textura crujiente de los ajos tiernos. Asegúrese de que el aderezo cubra cada trozo de ajo tierno de manera uniforme para crear una ensalada aún más deliciosa.
Step 4
¡Y aquí lo tienen, una deliciosa ensalada de ajo tierno escabechado terminada! ¿Verdad que luce apetitosa? Sírvala inmediatamente con un tazón de arroz caliente. La textura crujiente y el sabroso aderezo despertarán su apetito.
