Gratinado Sencillo de Batata y Queso al Microondas
Gratinado Fácil de Batata y Queso al Microondas para Niños: Receta Rápida con Batatas Asadas
Presentamos una receta rápida y fácil de gratinado de batata y queso hecha en el microondas, perfecta como merienda para niños. Este plato combina maravillosamente batatas dulces, queso salado y granola crujiente. ¡Es un tentempié nutritivo y delicioso que se prepara en solo 5 minutos!
Ingredientes Principales
- 1 batata asada mediana
- 1 taza (200ml) de leche
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de granola
- 100g de queso mozzarella rallado
- 1 loncha de queso cheddar
Instrucciones de preparación
Step 1
Si prefieres el sabor profundo y dulce de las batatas asadas en lugar de las cocidas al vapor, prueba a hacerlas en una ‘olla para batatas’ para obtener ese sabor asado distintivo. Son increíblemente deliciosas cuando se disfrutan calientes justo después de asarlas.
Step 2
¡No deseches una batata asada ligeramente arrugada que tenga unos días! Puedes transformarla en un maravilloso gratinado de batata y queso. Es un excelente bocadillo para los niños.
Step 3
Primero, toma una batata asada de tamaño mediano y pélala. Coloca la batata pelada en un bol de tamaño adecuado, no demasiado pequeño. Vierte 1 taza (200ml) de leche sobre la batata. Esto añadirá humedad y cremosidad.
Step 4
Usando un tenedor, tritura la batata hasta que esté suave. Si la batata se ha enfriado y es difícil de triturar, ¡no te preocupes! Simplemente métela en el microondas durante 1-2 minutos para calentarla, lo que la hará mucho más suave y fácil de triturar. Intenta lograr una consistencia sin grumos.
Step 5
Añade 3 cucharadas de granola a la batata triturada. La granola proporcionará un crujido satisfactorio y un toque de dulzura que complementa perfectamente la batata.
Step 6
Ahora, prepara 1 paquete de frutos secos mixtos y nutritivos. Coloca los frutos secos en una bolsa con cierre hermético y aplástalos suavemente con un rodillo o mazo hasta que estén finamente picados. La textura de los frutos secos picados realzará el sabor general del gratinado.
Step 7
Añade los frutos secos picados al bol que contiene la batata triturada y la granola. Mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. ¡El aroma dulce y a frutos secos ya te hará la boca agua!
Step 8
¡Este es el paso final! Espolvorea generosamente 100g de queso mozzarella rallado sobre la mezcla. Luego, desgarra 1 loncha de queso cheddar en trozos y espárcelos por encima para darle más sabor y un bonito aspecto visual. Cocina en el microondas hasta que el queso se derrita y esté burbujeante, dorándose ligeramente. Si la leche estaba fría, es posible que necesites unos 3-4 minutos. (Ajusta el tiempo de cocción según la potencia de tu microondas).
Step 9
¡Voilà! Tu delicioso gratinado de batata y queso está listo. Disfrútalo caliente para experimentar la deliciosa elasticidad del queso derretido, la dulzura natural de la batata y el crujido satisfactorio de la granola. ¡Es un tentempié perfecto para niños o una comida ligera por sí sola!
