La Mejor Receta de Filete de Salmón en Freidora de Aire
¡Filete de Salmón que Nunca Falla, Garantizado!
¡Disfruta de salmón de calidad de restaurante en casa! Con una freidora de aire, puedes crear fácilmente un filete de salmón perfectamente crujiente por fuera y jugoso por dentro. El salmón lleno de jugos, combinado con nuestra salsa especial y ácida, es una combinación celestial. ¡Sigue estos pasos ahora y deléitate con un delicioso filete de salmón! (Todas las Recetas, Recetas para Hacer)
Ingredientes Principales
- 260g de filete de salmón fresco
- 3 espárragos
- 5 tomates cherry
- 1/4 cebolla roja
Adobo para Salmón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra recién molida
Ingredientes para la Salsa Especial
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de pepinillos finamente picados
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de albahaca seca
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra recién molida
Ingredientes para la Salsa Especial
- 5 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 1 cucharada de pepinillos finamente picados
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Limpia bien el filete de salmón y luego rocíalo generosamente con aceite de oliva, albahaca seca, sal y pimienta. Deja marinar durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen maravillosamente, resultando en un sabor mucho más profundo para el salmón.
Step 2
Extiende un trozo de papel de hornear. Coloca los espárragos picados, los tomates cherry y la cebolla en rodajas finas en la base, creando una cama para el salmón. Cocinar las verduras junto con el salmón añade humedad y un dulzor natural que complementa perfectamente el pescado.
Step 3
Dobla el papel de hornear sobre el salmón y las verduras, y luego retuerce los extremos como un caramelo para sellarlos de forma segura. Esto crea un paquete que atrapa la humedad, asegurando que el salmón se cocine increíblemente tierno y jugoso. Coloca con cuidado el paquete de papel de hornear preparado en la cesta de tu freidora de aire.
Step 4
Configura tu freidora de aire a 180°C (350°F) y cocina durante aproximadamente 15 minutos. Puede que necesites ajustar ligeramente el tiempo de cocción dependiendo del grosor de tu filete de salmón y de tu modelo específico de freidora. Comprueba que el interior del salmón tenga un bonito color rosa y se desmenuce fácilmente.
Step 5
Mientras el salmón se cocina, prepara la salsa especial. En un tazón pequeño, combina la mayonesa, la cebolla picada, los pepinillos picados, el jugo de limón y el azúcar. Mezcla bien hasta que esté suave y cremoso. Una vez que el salmón esté perfectamente cocido, retíralo con cuidado del paquete de papel de hornear y colócalo en un plato para servir. Rocía con la salsa especial preparada para completar tu delicioso filete de salmón. ¡La salsa brillante y ácida realzará los sabores naturales del salmón!
