Langostinos Reales a la Sal y Langostinos Salteados con Mantequilla
¡Un Regalo para el Paladar! Langostinos Reales a la Sal y con Mantequilla
¡La alegría de un regalo especial en tu mesa! Te presentamos dos deliciosas formas de preparar langostinos reales: un sencillo pero sabroso a la sal y otro con una rica y aromática mantequilla. ¡Perfecto para celebraciones y reuniones!
Preparación de Langostinos Reales
- 30 langostinos reales grandes y frescos
Langostinos Reales a la Sal
- 10 langostinos reales preparados
- 1 taza de sal gruesa
- Un toque de salsa de soja o Tamsouce (opcional)
Langostinos Reales Salteados con Mantequilla
- 10 langostinos reales preparados
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- Un toque de salsa de soja o Tamsouce (opcional)
- 10 langostinos reales preparados
- 1 taza de sal gruesa
- Un toque de salsa de soja o Tamsouce (opcional)
Langostinos Reales Salteados con Mantequilla
- 10 langostinos reales preparados
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- Un toque de salsa de soja o Tamsouce (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, recorta con cuidado las puntas afiladas de la cabeza, las largas antenas y las finas patas de los langostinos reales con unas tijeras. Quitar la punta afilada de la cola también los hace más fáciles de comer.
Step 2
Levanta suavemente la cáscara en la parte superior de cada langostino. Usa un palillo para perforar la espalda y extraer fácilmente el tracto digestivo. Esto asegura un sabor y textura más limpios.
Step 3
Extiende la sal gruesa de manera uniforme en el fondo de una sartén, creando una capa de aproximadamente 1 cm de grosor. La sal ayudará a eliminar el exceso de humedad y a conseguir un exterior perfectamente asado.
Step 4
Coloca los langostinos reales preparados de forma ordenada sobre la capa de sal. Intenta dejar un poco de espacio entre cada langostino para que se cocinen de manera uniforme.
Step 5
Cubre la sartén con una tapa y cocina a fuego medio. Dependiendo de la frescura de los langostinos, esto suele tardar unos 5-7 minutos.
Step 6
Una vez que los langostinos hayan adquirido un color rojo vibrante y estén cocidos, dales la vuelta para cocinar el otro lado. Cuando ambos lados estén bien asados, ¡tus deliciosos langostinos a la sal estarán listos! Transfiérelos a una fuente para servir.
Step 7
¡Admira los langostinos reales a la sal, tan jugosos y sabrosos! Si lo deseas, puedes acompañarlos con un pequeño plato de salsa de soja o Tamsouce.
Step 8
Ahora, preparemos los langostinos con mantequilla. En una sartén limpia, derrite 2 cucharadas de mantequilla sin sal a fuego medio. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida, añade los langostinos reales preparados y saltea.
Step 9
Cocina los langostinos hasta que estén cubiertos con la fragante mantequilla y adquieran un color dorado. Dales la vuelta para asegurarte de que se cocinan uniformemente por ambos lados. La combinación de mantequilla y langostinos crea un aroma y sabor irresistibles. Sirve en un plato.
Step 10
¡Y aquí están los langostinos reales con un delicioso aroma a mantequilla! Disfruta de estas dos preparaciones de langostinos para una comida memorable. ¡Tanto niños como adultos los adorarán!
