Mentaiko Crujiente a la Mantequilla con Refrescante Mayonesa de Pepino
Receta Súper Fácil de Botana para Cerveza: Sabroso Mentaiko a la Mantequilla y Refrescante Mayonesa de Pepino
¿Deseas disfrutar de una botana sofisticada para acompañar tus bebidas en casa? Te presentamos la receta de ‘Mentaiko a la Mantequilla con Mayonesa de Pepino’, el compañero perfecto para cualquier bebida como vino o cerveza. Experimenta la fantástica armonía del mentaiko crujiente por fuera y tierno por dentro, junto con la mayonesa de pepino fresca y cremosa. Es tan fácil y rápido de preparar que añadirá un toque de lujo a cualquier día ordinario, no solo a ocasiones especiales.
Ingredientes Principales
- 3-4 mentaiko bajos en sodio (huevas de abadejo)
- 2 pepinos
Para el Mentaiko
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus ingredientes frescos. Es especialmente importante lavar bien los pepinos. Frota suavemente la piel con sal gruesa o bicarbonato de sodio para una limpieza más profunda. Después de lavarlos, sécalos con una toalla.
Step 2
Coloca 1 cucharada de mantequilla en una sartén caliente. Ajusta el fuego a medio, esperando a que la mantequilla se derrita suavemente sin quemarse.
Step 3
Una vez que la mantequilla se haya derretido por completo, añade el mentaiko bajo en sodio preparado a la sartén. Dora el mentaiko, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y la piel ligeramente ampollada. Esto dará como resultado un mentaiko delicioso que estará crujiente por fuera y tierno por dentro.
Step 4
Prepara los pepinos para servir junto con el mentaiko a la mantequilla. Corta los pepinos en trozos del tamaño de un bocado (por ejemplo, en forma de media luna o en rodajas finas). Mezcla mayonesa y wasabi a tu gusto para la salsa. Sirve el mentaiko caliente con las rodajas de pepino y la salsa preparada para una botana perfecta. La combinación del mentaiko caliente y la mayonesa de pepino fresca es verdaderamente excepcional.
