Natillas de Huevo al Vapor para Bebés (Idong Egg Chim)
Natillas de Huevo al Vapor Fáciles para Comida de Bebé
Presentamos una receta de natillas de huevo al vapor nutritivas y deliciosas para tu bebé, que se puede hacer fácilmente con solo huevos y otros ingredientes básicos. Es perfecta como plato de acompañamiento para bebés o incluso como un snack saludable. Su textura suave y sabor delicado seguramente encantarán a tu pequeño.
Ingredientes Principales
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche (o 2 cucharadas de fórmula infantil)
- 25 g de carne de res picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Reúne todos los ingredientes para preparar unas deliciosas natillas de huevo al vapor para bebé. Lava bien los huevos frescos, la leche (o fórmula) para tu bebé, y las verduras y la carne de res picada para añadir textura y sabor.
Step 2
Pica muy finamente las verduras como zanahorias, cebollas y pak choi. Picar finamente las verduras hará que las natillas tengan una textura más suave y sea más fácil para tu bebé masticar y disfrutar.
Step 3
Pica también finamente la carne de res. Esto ayudará a distribuir el rico sabor de la carne en toda la preparación y también ayudará a tu bebé a practicar la masticación.
Step 4
En un bol, casca los 2 huevos. Añade las 2 cucharadas de leche (o fórmula) preparadas. Luego, incorpora todas las verduras y la carne picada finamente. Mezcla todo suavemente con unas varillas hasta que esté bien combinado y sin grumos grandes, asegurando una consistencia homogénea.
Step 5
Vierte con cuidado la mezcla en un recipiente apto para microondas o en un vaporizador para comida de bebé. Coloca este recipiente dentro de una olla con suficiente agua para cocinar al baño maría. Lleva el agua a ebullición suave a fuego medio y cocina al vapor durante aproximadamente 20 minutos, hasta que las natillas estén firmes y temblorosas. (Alternativamente, si usas microondas, cúbrelo con film transparente o una tapa y cocina a potencia media durante unos 5-7 minutos, ajustando el tiempo según tu electrodoméstico.)
Step 6
Pasados los 20 minutos, comprueba si está cocido insertando un palillo o un pincho en el centro. Si sale limpio, está listo. Si todavía está un poco húmedo, cocina al vapor durante 2-3 minutos más. Una vez cocido, retíralo del fuego inmediatamente.
Step 7
Las natillas recién hechas estarán muy calientes. Es importante dejarlas enfriar a una temperatura segura para tu bebé antes de servir, para evitar quemaduras en su boca.
Step 8
Una vez ligeramente enfriadas, corta las natillas de huevo al vapor en trozos pequeños o formas divertidas para tu bebé. ¡Estas natillas nutritivas y deliciosas están listas para ser disfrutadas! Sírvelas de forma atractiva y observa cómo tu bebé las disfruta con gusto.
