Nigiri de Salmón Fresco Sedoso
Receta Súper Sencilla de Nigiri de Salmón
Fácil de preparar y increíblemente delicioso, este nigiri de salmón fresco es una delicia. Disfruta del sencillo proceso y el satisfactorio sabor del sushi casero.
Ingredientes Principales
- 1 bol de arroz cocido tibio
- 100g de filete de salmón fresco
- 1/8 de manzana
Aderezo para Sushi
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la manzana. Esto añadirá un toque refrescante y dulce al arroz de sushi. Asegúrate de quitarle el corazón y las semillas.
Step 2
En un bol con arroz tibio recién cocido, añade los ingredientes del aderezo para sushi: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharada de vinagre de arroz. Agrega también toda la manzana picada finamente.
Step 3
Mezcla suavemente todo con una espátula o cuchara, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Asegúrate de que la manzana y los aderezos estén distribuidos uniformemente por todo el arroz. Esto crea tu deliciosa base de arroz para sushi.
Step 4
Ahora es el momento de dar forma al sushi. Humedece ligeramente tus manos o ponte un guante de plástico. Coge aproximadamente una cucharada del arroz de sushi y presiona suavemente con la palma de la mano para formar una pieza ovalada del tamaño de un bocado. No te preocupes por presionar demasiado fuerte; un toque ligero es perfecto.
Step 5
Prepara tu salmón fresco. Desliza cuidadosamente un cuchillo debajo de la piel del salmón. Sosteniendo el cuchillo cerca de la piel, retira la piel suavemente mientras mueves el cuchillo hacia adelante. Esta técnica ayuda a quitar la piel limpiamente.
Step 6
Corta el filete de salmón sin piel en rodajas finas y planas que quepan bien sobre el arroz de sushi. Coloca una rodaja de salmón sobre cada porción de arroz de sushi preparada. Termina con un chorrito de mayonesa sobre el salmón, ¡y tu delicioso nigiri de salmón fresco estará listo para disfrutar!
