Panceta de Cerdo Entera Asada: Crujiente por Fuera, Jugosa por Dentro con Air Fryer
Receta Recomendada para Fiestas de Cumpleaños, Reuniones y Fiestas de Inauguración: Panceta de Cerdo al Air Fryer, Sabor Ahumado, Carne de Cerdo Hervida Tierna
Compartimos un método para preparar una deliciosa y tierna panceta de cerdo hervida (Suyuk/Bossam), un clásico de la temporada de kimchi, ¡ahora más fácil que nunca gracias al air fryer.
Ingredientes Principales
- Panceta de cerdo entera (1 kg)
- Sal de hierbas, al gusto (o sal y pimienta)
Instrucciones de preparación
Step 1
¿Listos para preparar un plato especial de panceta de cerdo al air fryer, perfecto para celebraciones o para sorprender a sus invitados?
Step 2
Haga cortes superficiales en forma de rejilla sobre la superficie de la panceta de cerdo entera. Esto ayudará a que los jugos se distribuyan uniformemente y a que los condimentos penetren mejor. Sazone la panceta cortada generosamente con sal de hierbas (o sal y pimienta). ¡No escatime en el condimento, ya que potenciará significativamente el sabor!
Step 3
Coloque la panceta de cerdo condimentada en la cesta del air fryer. Cocine a 180°C (350°F) durante 10 minutos. Pasados los 10 minutos, voltee la panceta con cuidado. Continúe cocinando a la misma temperatura, 180°C (350°F), durante otros 10 minutos. (El tiempo de cocción puede variar según el grosor de su panceta y el modelo de su air fryer. Para cortes más gruesos, podría necesitar aumentar el tiempo de cocción o ajustar ligeramente la temperatura.)
Step 4
¡Listo! Su panceta de cerdo asada a la perfección está lista. Estará maravillosamente crujiente por fuera e increíblemente jugosa y tierna por dentro. ¡Córtela y disfrútela con arroz caliente y hojas de lechuga fresca para una comida realmente satisfactoria!
