Pizza de Papa Cremosa (¡Sin Horno!)
Deliciosa Pizza de Papa, Queso y Tocino sin Horno, ¡Para Comer con Cuchara!
¡Puré de papa tierno combinado con una generosa cantidad de ingredientes! Presentamos una pizza única que se come con cuchara: ‘Pizza Cremosa de Papa’. No necesita horno y es una comida sustanciosa o un bocadillo perfecto para cuando tienes un antojo. ¡Experimenta la alegría de comerla a cucharadas y la fantástica armonía de varios ingredientes! ¿Estás listo para sumergirte en el irresistible encanto de la papa, el queso y el tocino?
Ingredientes
- 4 papas medianas
- 2 rebanadas de queso (ej. queso tipo americano)
- 1 puñado de queso mozzarella (aprox. 50g)
- 1 tira de tocino
- 2 cucharadas de maíz dulce de lata
- 1/2 cebolla pequeña
- 4 champiñones
- 2 cucharadas de salsa de tomate comercial
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las 4 papas. Córtalas en forma de media luna de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Coloca las papas cortadas en un recipiente apto para microondas, cúbrelo con film transparente y caliéntalas en el microondas durante 4-5 minutos hasta que estén tiernas. Esto las hará más fáciles de triturar.
Step 2
A continuación, reserva 8 rodajas de papa (aproximadamente el equivalente a 1 papa) para usarlas como cobertura. Coloca las papas cocidas restantes en un bol.
Step 3
Tritura las papas en el bol con un tenedor o un pasapurés hasta que estén suaves. Para darle sabor, añade una pizca de sal, una pizca de azúcar y un poco de pimienta con una cuchara de café, luego mezcla bien. (Ajusta las cantidades según tu preferencia.)
Step 4
A la mezcla de papa triturada, añade 1 cucharada de maíz dulce (reserva la otra cucharada para la cobertura) y mezcla bien. El maíz dulce realza la riqueza de las papas.
Step 5
Ahora, añade un puñado de queso mozzarella a la mezcla para darle una textura masticable, y mezcla bien con las papas trituradas. El queso se derretirá y creará una base deliciosa.
Step 6
Extiende la mezcla de papa uniformemente en tu plato para pizza (un plato o cuenco) con una cuchara para formar la base de la pizza. Busca un grosor uniforme, no demasiado espeso.
Step 7
Unta 2 cucharadas de salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de papa. Es buena idea dejar un pequeño borde sin salsa.
Step 8
Espolvorea la 1/2 cebolla finamente picada de manera uniforme sobre la salsa de tomate. La dulzura natural de la cebolla añade profundidad al sabor de la pizza.
Step 9
Corta en rodajas finas los 4 champiñones limpios y colócalos suavemente sobre la cebolla picada. El sutil aroma de los champiñones realza el sabor general.
Step 10
Corta 1 tira de tocino en trozos del tamaño de un bocado. Coloca el tocino cortado uniformemente sobre los champiñones. La salinidad del tocino equilibra los sabores de toda la pizza.
Step 11
Coloca las 8 rodajas de papa precocidas, que reservaste antes, de manera atractiva sobre el tocino. Estas rodajas de papa harán que la pizza se vea aún más apetitosa.
Step 12
Corta las 2 rebanadas de queso en aproximadamente 9 trozos iguales (de unos 3×3 cm cada uno). Estos trozos de queso añadirán riqueza a la pizza.
Step 13
Coloca los trozos de queso cortados uniformemente sobre la pizza, cubriendo los huecos. A medida que el queso se derrita, ayudará a unir todos los ingredientes.
Step 14
Finalmente, espolvorea otro puñado de queso mozzarella sobre la pizza al gusto. Luego, calienta en el microondas durante 4 minutos. Esto derretirá el queso y fusionará todos los ingredientes.
Step 15
Al sacarla del microondas, tu ‘Pizza Cremosa de Papa’ estará lista. ¡Está caliente por fuera, húmeda y tierna por dentro, con una textura maravillosamente masticable! ¡Disfruta cada cucharada!
