Pollo de Muslo a la Parrilla Picante y Dulce con Batata
¡Delicioso Pollo de Muslo a la Parrilla Picante con Batata Añadida!
¡Hagamos un delicioso pollo de muslo a la parrilla picante con batata! Esta receta ofrece un delicioso equilibrio de sabores picantes y dulces, perfecta para una comida familiar o como un delicioso acompañamiento. Los tiernos muslos de pollo se cubren con un glaseado sabroso y se asan a la perfección, mientras que la batata añade una dulzura reconfortante y una textura suave.
Ingredientes Principales
- 400g de carne de muslo de pollo deshuesada
- 1/2 batata mediana
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la batata y pélala. Luego, córtala en rodajas finas en forma de media luna o diagonales, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Cortarlas finamente ayudará a que se cocinen de manera más uniforme y rápida.
Step 2
Enjuaga ligeramente la carne de muslo de pollo bajo el agua corriente y sécala con papel de cocina. En un tazón, mezcla la carne de muslo de pollo con el adobo comercial, asegurándote de que esté uniformemente cubierta. Deja marinar durante unos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
Step 3
Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Agrega la carne de muslo de pollo marinada y ásala, girándola ocasionalmente, hasta que esté dorada por ambos lados. Ten cuidado con el fuego para evitar que el adobo se queme.
Step 4
Cuando la carne de muslo de pollo esté cocida al 80% y tenga un bonito color dorado, agrega la batata en rodajas a la sartén con el pollo. La batata absorberá parte de los jugos del pollo mientras se cocina, añadiendo otra capa de sabor.
Step 5
Continúa cocinando durante otros 5-10 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la batata esté tierna. Gira ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme y evitar que la batata se queme. Una vez que la batata esté dorada y el pollo cocido, retira del fuego y sirve inmediatamente.
