Ramen Salteado con Queso Fácil
Receta de Ramen Salteado con Queso Súper Fácil
¿Antojo de ramen a altas horas de la noche pero te preocupa la hinchazón por el caldo? ¡Esta receta de ramen salteado, sin caldo, es la solución perfecta! Es una forma rápida y deliciosa de satisfacer tus antojos de fideos.
Ingredientes
- 1 paquete de fideos ramen instantáneos
- 1/4 de cebolla
- Un poco de cebolleta (cebolla de verdeo)
- Un poco de zanahoria
- 1 loncha de queso o un puñado de queso rallado
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para la receta. Necesitarás un paquete de fideos ramen y siéntete libre de usar las verduras sobrantes que tengas en tu refrigerador, como cebolla, cebolleta y zanahoria. Lava bien todas las verduras.
Step 2
Corta la cebolla, la cebolleta y la zanahoria preparadas en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 0.5 cm de grosor, en juliana o en dados). Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Añade las verduras picadas y saltea hasta que estén ligeramente blandas.
Step 3
En una olla aparte, hierve abundante agua. Una vez que hierva, añade los fideos ramen. Cocínalos durante aproximadamente 2/3 del tiempo indicado en el paquete del ramen, es decir, que queden un poco menos que al dente. Esto evita que los fideos se pongan demasiado blandos.
Step 4
Añade los fideos ramen semi-cocidos y el paquete completo del condimento del ramen a la sartén con las verduras salteadas. Mezcla todo para cubrir los fideos y las verduras con el sazonador.
Step 5
Ahora, terminemos de cocinar los fideos. Añade aproximadamente un cucharón del agua de cocción de los fideos a la sartén. Esto creará una salsa ligera y ayudará a que los fideos se cocinen completamente mientras absorben los sabores. Saltea a fuego medio hasta que los fideos estén perfectamente cocidos y la salsa haya cubierto bien todo.
Step 6
Sirve el delicioso ramen salteado con queso en un plato. Cubre con una loncha de queso para que se derrita o espolvorea con queso rallado. ¡Tu ramen salteado con queso está listo! Disfrútalo inmediatamente mientras esté caliente para esa satisfactoria hebra de queso.
