Receta Súper Sencilla de Algas Marinas Aderezadas (Kim Muchim)
Algas Marinas Aderezadas Fáciles Estilo Casero – ¡Un Favorito Familiar!
¡Mi familia adora las algas marinas! Como recibí un generoso regalo de muchos paquetes de algas, he estado ocupada haciendo varios platos con ellas. Hoy, compartiré mi receta favorita de algas marinas aderezadas súper sencillas, que es un gran éxito. ¡Es tan deliciosa que te hará terminar un tazón de arroz en muy poco tiempo!
Algas Marinas
- 20 láminas de alga marina cruda (kim)
Vegetales
- 1/2 cebolla de verdeo (cebolleta), finamente picada
- 1/2 cebolla de verdeo (cebolleta), finamente picada
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, necesitarás 20 láminas de alga marina cruda (kim). Usar algas crudas resultará en un plato aderezado más crujiente y sabroso en comparación con las algas ya asadas.
Step 2
Ahora, vamos a tostar las algas. Calienta una sartén a fuego medio. Coloca las 20 láminas de alga marina en la sartén y tuéstalas a fuego bajo, revolviendo suave y constantemente, hasta que adquieran un color verde vibrante y fresco. Esto solo tomará unos 2-3 minutos. Notarás un delicioso aroma a nuez mientras se tuestan.
Step 3
Una vez que las algas estén bien tostadas, es hora de romperlas en trozos pequeños. Coloca con cuidado las 20 láminas de alga marina tostada dentro de una bolsa de plástico con cierre.
Step 4
Cierra bien la bolsa y luego tritura suavemente las algas dentro con las manos. Evita triturarlas demasiado finas; dejar algo de textura hará que las algas aderezadas sean más agradables de comer.
Step 5
A continuación, prepararemos la sabrosa salsa aderezo. En un bol, combina la cebolla de verdeo finamente picada con todos los ingredientes del aderezo: 5 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de oligosacárido, 2 cucharadas de semillas de sésamo trituradas, 3 cucharadas de aceite de sésamo y 1 cucharada de vino de arroz. Mezcla todo a fondo. (Pedimos disculpas por no tener una foto del aderezo, ¡pero es una mezcla simple de estos ingredientes!)
Step 6
¡Ya casi hemos terminado! Vierte la salsa aderezo preparada de manera uniforme sobre las algas trituradas en el bol. Asegúrate de que la salsa cubra bien las algas para un máximo sabor.
Step 7
Finalmente, mezcla suavemente las algas para distribuir uniformemente el aderezo. ¡Y listo! Tus algas marinas aderezadas súper sencillas y deliciosas están preparadas. Es el acompañamiento perfecto que combina maravillosamente con un tazón de arroz blanco al vapor. ¡Disfruta!
