Salteado de Salchicha Rosa y Patata: ¡Un Plato Clásico Reconfortante para Toda la Familia!
♥ [Mesa de Recién Casados y Plato Infantil] Cómo Preparar Salteado de Salchicha Rosa y Patata
¡Una deliciosa combinación del colorido rosa de la salchicha y la textura suave y sabrosa de las patatas! Este es un plato favorito para nuestros niños. Mezclado con arroz, cada bocado es una cucharada de felicidad. ¡Este salteado sencillo pero delicioso es perfecto para una comida satisfactoria!
Ingredientes
- 5 Patatas (tamaño mediano)
- 1/2 Cebolla
- 1/3 Zanahoria
- 1/2 paquete de Salchicha Rosa (o al gusto)
- 3 chorritos de Aceite Vegetal (aprox. 3 cucharadas)
- 1 cucharadita de Sal Gruesa
- Pizca de Pimienta Negra
- 1/2 cucharada de Salsa de Ostra
- Pizca de Semillas de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las patatas y córtalas en tiras finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Ajusta el grosor según el tamaño de tus patatas.
Step 2
Enjuaga las patatas cortadas en juliana bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón. Este paso ayuda a evitar que las patatas se peguen entre sí durante la cocción y da como resultado una textura más limpia.
Step 3
Escurre bien las patatas enjuagadas en un colador. Puedes secarlas con papel de cocina para obtener mejores resultados.
Step 4
Mientras las patatas se escurren, corta la cebolla en juliana y la zanahoria en tiras finas de un grosor similar al de las patatas. Asegurarte de que las verduras tengan un corte uniforme ayudará a que se cocinen a la misma velocidad.
Step 5
Corta la salchicha rosa, un sabor nostálgico, en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Calienta unos 30 ml (3 cucharadas) de aceite vegetal en una sartén amplia a fuego medio. Añade 1 cucharadita de sal gruesa.
Step 6
Añade las patatas, la cebolla, la zanahoria y la salchicha rosa cortadas a la sartén. Espolvorea con pimienta negra. Comienza a saltear a fuego medio-bajo, removiendo suavemente. Si las patatas empiezan a pegarse a la sartén, añade un poco más de aceite y continúa cocinando.
Step 7
Una vez que los ingredientes estén tiernos y se hayan ablandado ligeramente, añade 1/2 cucharada de salsa de ostra. Saltea de nuevo para asegurar que la salsa se distribuya uniformemente por todos los ingredientes. La salsa de ostra añade una maravillosa profundidad de sabor.
Step 8
Finalmente, espolvorea con semillas de sésamo para un aroma a nuez y un toque visual. ¡Tu sencillo y delicioso Salteado de Salchicha Rosa y Patata, un éxito garantizado tanto para niños como para adultos, está listo!
