Salteado Rápido y Fácil de Palitos de Cangrejo
Salteado de Palitos de Cangrejo en 5 Minutos: ¡Perfecto para Días Ocupados!
Presentamos una receta súper sencilla de salteado con palitos de cangrejo, ideal cuando necesitas un acompañamiento rápido o no tienes muchas verduras a mano. Hecho con palitos de cangrejo, que encantan a los niños, y sabrosa salsa de ostras, es un acompañamiento fantástico listo en poco tiempo. ¡La textura masticable de los palitos de cangrejo combinada con los cebollines crujientes ofrece un sabor delicioso!
Ingredientes Principales
- 1 paquete de Palitos de Cangrejo (aprox. 150-200g)
- 1 rama de Cebollín (cebolleta), de 10 cm de largo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para la receta. Retira el envoltorio de los palitos de cangrejo y lava el cebollín, retirando las hojas exteriores.
Step 2
Corta los palitos de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado. Intenta cortarlos en longitudes de aproximadamente 2-3 cm, ya que los trozos más pequeños podrían romperse durante el salteado. Para los cebollines, separa las partes blancas y verdes y córtalas en diagonal con un grosor de unos 0.5 cm. Los cortes diagonales ayudan a liberar más sabor y mejoran la textura.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1-2 cucharadas de aceite vegetal. Agrega los palitos de cangrejo cortados y saltea durante 1-2 minutos hasta que estén ligeramente dorados y tostados. Este paso realza su sabor salado. Evita cocinar en exceso.
Step 4
Una vez que los palitos de cangrejo estén ligeramente salteados, añade las partes blancas de los cebollines cortados a la sartén. Saltéalos juntos hasta que empiece a liberarse el aroma de los cebollines. Luego, vierte 1 cucharada de salsa de ostras por los bordes de la sartén. Añadir la salsa de ostras directamente a la sartén caliente ayuda a desarrollar un sabor más profundo. Continúa salteando durante aproximadamente 1 minuto más, asegurándote de que los palitos de cangrejo y los cebollines estén bien combinados con la salsa.
Step 5
Finalmente, apaga el fuego y espolvorea una pizca de semillas de sésamo tostadas sobre el salteado. El aroma a nuez de las semillas de sésamo realzará aún más el sabor general del plato. Puedes ajustar la cantidad de semillas de sésamo u omitirlas si lo prefieres.
Step 6
¡Tu delicioso salteado de palitos de cangrejo está listo para ser servido sobre arroz caliente como un fantástico acompañamiento! También es perfecto para las fiambreras. ¡Disfruta! [Receta Relacionada] Bolas de Arroz con Palitos de Cangrejo (Crab Stick) – ¡Geniales para Fiambreras de Picnic! @6943450
