Tomates y Pimientos Rellenos de Sobras de Duck Bulgogi
¡Sobras de Duck Bulgogi Transformadas en Deliciosos Tomates y Pimientos Rellenos!
¿Buscas una forma única y sabrosa de disfrutar las sobras de duck bulgogi? Esta receta lo transforma en un plato encantador relleno en tomates y pimientos vibrantes, horneados a la perfección con queso derretido. ¡Es una manera creativa de añadir un toque especial a tu comida!
Ingredientes Principales
- 1 taza de sobras de Duck Bulgogi
- 3 Tomates maduros
- 2 Pimientos Morrones
- 1/4 Cebolla (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta es una forma fantástica de dar una nueva vida sabrosa a las sobras de duck bulgogi, convirtiéndolas en algo nuevo y emocionante. ¡Es un gran consejo para aprovechar los ingredientes y minimizar el desperdicio!
Step 2
Prepara tus sobras de duck bulgogi. Si los trozos son demasiado grandes, córtalos en porciones más pequeñas, del tamaño de un bocado, para que sea más fácil rellenar las verduras.
Step 3
Lava bien los tomates. Haz un pequeño corte alrededor de la parte superior, lo suficiente para crear una tapa. Luego, usa una cuchara o un cuchillo pequeño para sacar con cuidado las semillas y la pulpa, creando una cavidad hueca. Haz lo mismo con los pimientos morrones: corta la parte superior y saca suavemente las semillas y las membranas interiores.
Step 4
Comienza colocando una capa de queso mozzarella rallado dentro de los tomates y pimientos vaciados. Si usas cebolla, espolvorea una pequeña cantidad de cebolla finamente picada sobre el queso para añadir textura y sabor. Finalmente, agrega una pizca muy pequeña de sal para sazonar ligeramente el relleno.
Step 5
Rellena generosamente con el duck bulgogi preparado las cavidades de los tomates y pimientos. Asegúrate de compactarlo bien; una buena cantidad de pato asegura un bocado satisfactorio.
Step 6
Una vez que las verduras estén rellenas de pato, cúbrelas generosamente con más queso mozzarella rallado. El queso se derretirá y unirá todo maravillosamente.
Step 7
Coloca los tomates y pimientos rellenos en la cesta de tu freidora de aire o en una bandeja adecuada. Cocina a 200°C (aproximadamente 400°F) durante unos 5 minutos. El objetivo es derretir el queso hasta que esté dorado y calentar el relleno.
Step 8
Los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de tu freidora de aire, el tamaño de tus verduras y cuán cocido estaba tu duck bulgogi original. Vigílalos para evitar que el queso se queme. Ajusta el tiempo según sea necesario para obtener un queso perfectamente derretido y burbujeante.
Step 9
Sirve inmediatamente los tomates y pimientos rellenos calientes. Este plato es una maravillosa combinación del rico sabor del pato, la frescura de las verduras y el cremoso queso derretido. ¡Disfruta de esta forma creativa y deliciosa de disfrutar tus sobras!
