Tortitas de Huevo con Jamón, Palitos de Cangrejo y Verduras: ¡Perfectas para Aprovechar Sobras!
Deliciosas tortitas de huevo con jamón, palitos de cangrejo y verduras hechas con ingredientes sobrantes de la nevera~*
Son fáciles de hacer, perfectas como guarnición sencilla y un excelente tentempié para niños. Esta receta de tortitas de huevo con jamón, palitos de cangrejo y verduras es nutritiva y deliciosa, y cualquiera puede seguirla fácilmente.
Ingredientes Principales
- 2 huevos frescos
- Una cantidad apropiada de jamón delicioso (elige según tu preferencia)
- 2 palitos de cangrejo tiernos
- Una cantidad apropiada de cebolleta fragante
- Una cantidad apropiada de zanahoria crujiente
Condimento
- 3 pizcas de sal fresca
- Una pizca de pimienta (un toque)
- 3 pizcas de sal fresca
- Una pizca de pimienta (un toque)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara 2 huevos frescos en un bol grande y pártelos. Prepárate para mezclar bien las yemas y las claras.
Step 2
Desmenuza o pica finamente los palitos de cangrejo. Pica finamente el jamón, la zanahoria y la cebolleta en trozos pequeños, adecuados para niños. Picar finamente las verduras, el jamón y los palitos de cangrejo mejorará la textura cuando se cocinen las tortitas.
Step 3
Añade los palitos de cangrejo, el jamón, la zanahoria y la cebolleta picados al bol con los huevos. Espolvorea 3 pizcas de sal y un toque de pimienta para realzar el sabor. La cantidad de condimento se puede ajustar a tu gusto.
Step 4
Usando una espátula o palillos, mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados con la mezcla de huevo. Es importante mezclar suavemente sin grumos de ingredientes.
Step 5
Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade aceite de cocina. Vierte aproximadamente 1 cucharada de la masa a la vez, formando pequeñas tortitas redondas. Si la sartén está demasiado caliente, podrían quemarse fácilmente, por lo que se recomienda cocinar lentamente a fuego bajo.
Step 6
Dales la vuelta y cocina hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados para completar tus deliciosas tortitas de huevo con jamón, palitos de cangrejo y verduras. ¡Tienen mejor sabor cuando se sirven calientes!
