Tortitas de Papa y Queso Crujientes y Sabrosas
¡La Receta Perfecta de Tortitas de Papa y Queso para Snacks Infantiles!
Cuando sus hijos regresen de la guardería y tengan hambre, prepáreles un snack delicioso y sencillo: ¡Tortitas de Papa y Queso! Añadimos queso mozzarella para un sabor extra y una textura crujiente inigualable. Son ideales para los niños y también son un excelente acompañamiento para una cerveza fría para adultos.
Ingredientes
- 2 papas grandes
- 1 cucharada de fécula de papa
- 100g de queso mozzarella rallado
- 1 puñado de queso rallado (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara dos papas grandes. Esta cantidad rinde aproximadamente para 5 tortitas.
Step 2
Utiliza una mandolina o un cuchillo afilado para cortar las papas en juliana muy fina. Cuanto más finas sean las hebras, más crujientes quedarán las tortitas.
Step 3
Agrega 1 cucharada de fécula de papa a las papas cortadas en juliana.
Step 4
Mezcla suavemente las papas y la fécula de papa. La fécula ayudará a unir la mezcla y a conseguir una textura más crujiente.
Step 5
Ahora, añade el queso mozzarella y cualquier otro queso rallado que tengas para un sabor extra y delicioso.
Step 6
Si no tienes queso rallado adicional, usar solo queso mozzarella es perfectamente válido y quedarán igualmente deliciosas.
Step 7
Calienta una sartén ligeramente aceitada a fuego medio. Vierte la mezcla de papa en la sartén, extendiéndola finamente en forma redonda. Cocina hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados. Ajusta el fuego si es necesario para evitar que se queme.
Step 8
Mientras las tortitas de papa se cocinan, un delicioso aroma a queso derretido inundará tu cocina, abriendo el apetito de todos.
Step 9
Con el queso añadido, estas tortitas de papa ofrecen un sabor rico que agrada tanto a niños como a adultos.
Step 10
Estas Tortitas de Papa y Queso son crujientes por fuera, tiernas por dentro y deliciosamente quesudas, lo que las convierte en un snack ideal para los niños. ¡También son un acompañamiento fantástico para una cerveza fría para adultos por la noche!
