Tostada Irresistible de Jamón, Maíz y Mayonesa: ¡Dulce y Salada!
¡Una vez que la pruebas, una no será suficiente! Cómo hacer la Deliciosa Tostada de Jamón, Maíz y Mayonesa
¡Experimenta la adictiva explosión de sabor dulce y salado de nuestra Tostada de Jamón, Maíz y Mayonesa! El dulce maíz que explota en tu boca, la crujiente cebolla y la reconfortante riqueza del pan tostado se combinan para crear una delicia que te encantará. ¡Absolutamente no podrás parar con solo una! Esta receta es perfecta para un bocadillo rápido y satisfactorio o un brunch divertido.
Ingredientes para la Tostada
- 3 rebanadas de pan
- 3 cucharadas de mayonesa
- 6 rebanadas de jamón para sándwich
- 15g de mantequilla (para untar en el pan)
Ingredientes para el Relleno de Maíz y Mayonesa
- 5 cucharadas de maíz dulce (escurrido)
- 1/4 cebolla (finamente picada)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.2 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- 0.6 cucharadita de azúcar
- Pizca de pimienta negra
- 5g de mantequilla (para la sartén/mezcla)
- 5 cucharadas de maíz dulce (escurrido)
- 1/4 cebolla (finamente picada)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.2 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- 0.6 cucharadita de azúcar
- Pizca de pimienta negra
- 5g de mantequilla (para la sartén/mezcla)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre bien el maíz dulce de lata. Presiónalo suavemente con una cuchara o tus manos para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Esto evitará que el relleno quede aguado.
Step 2
Pica la cebolla muy finamente. Puedes usar una mandolina o un cuchillo afilado. Después de picarla, aprieta suavemente la cebolla para eliminar el exceso de humedad. Este paso es crucial para una textura agradable en el relleno.
Step 3
Precalienta tu horno a 150℃ (300℉). Permitir que el horno se precaliente mientras preparas el relleno te ahorrará un tiempo valioso.
Step 4
Ahora, ¡hagamos el delicioso relleno de maíz y mayonesa! Combina el maíz dulce bien escurrido y la cebolla picada y exprimida en un bol para mezclar.
Step 5
Sazona la mezcla con sal. Comienza con 0.2 cucharaditas, pero siéntete libre de ajustar según tu preferencia personal de salinidad.
Step 6
Añade una pizca de pimienta negra para realzar el sabor. Un ligero movimiento de ‘pellizco, pellizco’ la distribuirá uniformemente y añadirá una calidez sutil.
Step 7
Incorpora 0.6 cucharaditas de azúcar. Esto equilibra los elementos salados y complementa la dulzura natural del maíz.
Step 8
Añade 3 cucharadas de mayonesa y 5g de mantequilla derretida. La mantequilla aporta una riqueza maravillosa y ayuda a unir los ingredientes de manera excelente.
Step 9
Usando una espátula o una cuchara, mezcla todo a fondo hasta que esté bien combinado. Asegúrate de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente para un sabor consistente en cada bocado.
Step 10
¡Es hora de armar la tostada! Unta una capa fina de mantequilla de manera uniforme sobre un lado de cada rebanada de pan. La mantequilla asegurará una corteza perfectamente dorada y crujiente.
Step 11
Coloca dos rebanadas de jamón para sándwich sobre el lado con mantequilla de cada rebanada de pan. Puedes doblarlas o arreglarlas para que encajen en la superficie del pan.
Step 12
Con una manga pastelera o una cuchara, haz un borde de mayonesa alrededor del borde del jamón, sobre el pan. Este ‘borde’ ayudará a mantener el delicioso relleno de maíz y mayonesa contenido dentro de la tostada.
Step 13
Con una cuchara, coloca generosamente el relleno preparado de maíz y mayonesa en el centro, sobre el jamón. Extiéndelo uniformemente para crear una capa suave y apetitosa. Busca una superficie pareja para una cocción consistente.
Step 14
Coloca con cuidado las tostadas armadas en el horno precalentado a 150℃ (300℉) y hornea durante 10 minutos. Buscas que los bordes del pan se doren y la cobertura se caliente ligeramente. Si prefieres un color dorado más intenso, puedes hornear durante 5 minutos adicionales.
Step 15
¡Disfruta de tu Tostada de Jamón, Maíz y Mayonesa recién horneada, caliente y maravillosamente deliciosa!
