Tostada Sustanciosa de Salchicha, Huevo y Queso
Una Receta de Tostada Sencilla pero Llenadora con Salchicha, Huevo y Queso
Esta tostada está generosamente rellena de salchicha, un huevo cocinado con verduras y abundante queso, convirtiéndola en una comida realmente satisfactoria. ¡Perfecta para un desayuno contundente o un tentempié saciante!
Ingredientes
- 1 rebanada de pan de molde
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 2 pizcas de zanahoria rallada
- 2 pizcas de cebolleta finamente picada
- Queso mozzarella, al gusto
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra
- 2 pizcas de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio. Casca un huevo en la sartén y, sobre él, coloca la zanahoria rallada y la cebolleta picada de forma atractiva. Sazona con sal y pimienta. Cocina por un minuto, luego voltea cuidadosamente el huevo para cocinar el otro lado hasta que esté hecho, creando un huevo frito (a la plancha o estrellado).
Step 2
Unta mantequilla uniformemente por ambos lados de la rebanada de pan. Haz unos cortes a la salchicha con un cuchillo en varios puntos y luego ásala en una sartén aparte hasta que esté dorada y ligeramente crujiente.
Step 3
Coloca la rebanada de pan con mantequilla en una sartén a fuego medio y tuéstala ligeramente. Una vez caliente, espolvorea un poco de queso mozzarella sobre el pan. Coloca con cuidado el huevo cocido encima del queso. Espolvorea ligeramente azúcar sobre el huevo.
Step 4
Rocía mayonesa (o salsa de mantequilla Caliber, si la usas) sobre el huevo. Cubre generosamente con más queso mozzarella, asegurando una buena cobertura. Cocina a fuego bajo hasta que el queso se derrita y esté pegajoso.
Step 5
Una vez que el queso se haya derretido, coloca la salchicha asada encima de la tostada y dobla la otra mitad del pan sobre el relleno para formar un sándwich. Puedes asegurarlo con un palillo si lo deseas. Termina rociando kétchup decorativamente por encima.
Step 6
¡Listo! Tu deliciosa y sustanciosa Tostada de Salchicha, Huevo y Queso está preparada. ¡Disfruta de sus sabores reconfortantes y deliciosos! 🙂
