Tteokbokki Aceitoso con Condimentos de Ramen Instantáneo: 3 Sabores
3 Deliciosos Sabores de Tteokbokki Aceitoso Hechos con Condimentos de Ramen
¡Cansado del mismo tteokbokki de siempre? Mejora tu experiencia con esta receta única de Tteokbokki Aceitoso, que presenta tres sabores emocionantes derivados de condimentos de ramen instantáneo: Jjajang (pasta de frijol negro), Jjamppong (sopa picante de mariscos) y Sagol (rico caldo de huesos de res). ¡Experimenta una armonía de sabores sin precedentes! Este plato es sorprendentemente fácil de preparar siempre que tus pasteles de arroz (tteok) estén listos correctamente. ¡Prepáralo cuando te apetezca un delicioso bocadillo o un aperitivo rápido!
Sabor Jjajang
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki (se recomienda el tipo suave y masticable)
- 1/2 paquete de condimento de ramen Jjajangmyeon
- 1/2 cucharada de azúcar
- Cantidad generosa de aceite de cocina (aprox. 3-4 cucharadas)
Sabor Jjamppong
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki (se recomienda el tipo suave y masticable)
- 1/2 paquete de condimento de ramen Jjamppong
- 1/2 cucharada de gochugaru grueso (copos de chile coreano, ajustar al gusto)
- Cantidad generosa de aceite de cocina (aprox. 3-4 cucharadas)
Sabor Sagol (Caldo Rico)
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki (se recomienda el tipo suave y masticable)
- 1/2 paquete de condimento de ramen Sarigomtangmyeon
- 1 cucharada de salsa de soja
- Cantidad generosa de aceite de cocina (aprox. 3-4 cucharadas)
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki (se recomienda el tipo suave y masticable)
- 1/2 paquete de condimento de ramen Jjamppong
- 1/2 cucharada de gochugaru grueso (copos de chile coreano, ajustar al gusto)
- Cantidad generosa de aceite de cocina (aprox. 3-4 cucharadas)
Sabor Sagol (Caldo Rico)
- 200g de pasteles de arroz para tteokbokki (se recomienda el tipo suave y masticable)
- 1/2 paquete de condimento de ramen Sarigomtangmyeon
- 1 cucharada de salsa de soja
- Cantidad generosa de aceite de cocina (aprox. 3-4 cucharadas)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tus pasteles de arroz para tteokbokki. Si se sienten duros, blanquéalos brevemente en agua hirviendo durante 1-2 minutos hasta que se ablanden. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, o podrían volverse blandengues. Inmediatamente después de blanquear, enjuaga los pasteles de arroz con agua fría para evitar que se peguen entre sí y para mantener una textura masticable.
Step 2
Ahora, es el momento de cubrir los pasteles de arroz con los condimentos para cada sabor. Coloca 200 g de los pasteles de arroz preparados en un bol. Para el sabor Jjajang, añade 1/2 paquete de condimento de Jjajangmyeon y 1/2 cucharada de azúcar. Para el sabor Jjamppong, añade 1/2 paquete de condimento de Jjamppong y 1/2 cucharada de gochugaru grueso. Para el sabor Sagol, añade 1/2 paquete de condimento de Sarigomtangmyeon y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcla suavemente y revuelve los pasteles de arroz con las manos para asegurar que cada pieza esté uniformemente cubierta con el condimento respectivo.
Step 3
Finalmente, saltearemos todo a la perfección. Calienta un sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Una vez que el aceite esté caliente, agrega los pasteles de arroz sazonados. Saltea, vigilando de cerca para evitar que los condimentos se quemen. Revuelve continuamente para asegurar una cocción uniforme y evitar que se peguen. Cocina hasta que el sabor Jjajang esté ligeramente caramelizado, el sabor Jjamppong libere su aroma y el sabor Sagol se vuelva fragante. Una vez perfectamente salteado y deliciosamente cubierto, transfiere el tteokbokki aceitoso a un plato de servir. ¡Disfruta de tu snack casero y lleno de sabor!
