Tteokbokki Delicioso y Fácil de Preparar
Tteokbokki de No Brand: Un Menú Especial de Almuerzo Hecho por Mi Hija y Perfecto para Meriendas Festivas
¡Preparemos tteokbokki picante y dulce en casa de forma sencilla! Escuché maravillas sobre el tteokbokki de No Brand y me dio curiosidad probarlo. Nuestra hija, al verlo en el refrigerador, se animó a prepararlo mientras yo no estaba. Al ser una comida preparada fácil de usar, ¡cualquiera puede hacerlo! Comencemos esta aventura culinaria para principiantes. Es un plato simple pero delicioso, perfecto para un almuerzo rápido o una deliciosa merienda.
Ingredientes
- 1 paquete de Tteokbokki No Brand (incluye 300g de pasteles de arroz, 100g de salsa, 2.5g de mezcla de vegetales secos)
- 2-3 láminas de pastel de pescado (cortadas en trozos pequeños)
- Pequeña cantidad de zanahoria (cortada en juliana fina)
- Pequeña cantidad de repollo (cortado en trozos grandes)
- 300 ml de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Este paquete de Tteokbokki de No Brand contiene 300g de pasteles de arroz (tteok), 100g de salsa y 2.5g de mezcla de vegetales secos. Es una porción para 2 personas, con un peso total de 402.5g y un precio muy razonable de 2,980 wones. La mezcla de vegetales secos a menudo incluye ingredientes como cebolletas secas, que añaden sabor.
Step 2
Para obtener una textura más elástica y suave, se recomienda remojar los pasteles de arroz en agua durante 20-30 minutos con anticipación. Si tienes tiempo, este paso realmente mejora la experiencia. Corta los pasteles de pescado en trozos manejables del tamaño de un bocado. También es una buena idea blanquear brevemente los pasteles de pescado en agua caliente para eliminar el exceso de grasa o aditivos, asegurando un sabor más limpio.
Step 3
He añadido unas zanahorias cortadas en juliana fina para un toque de dulzura natural. ¡El sabor de las zanahorias bien cocidas es maravilloso! Personalmente, me encanta usar mucha cebolleta y repollo, pero mi hija insistió en añadir solo un poco de repollo esta vez. ¡Apenas logré incluir un poco! Añadir repollo aporta una deliciosa textura crujiente y libera su dulzura en la salsa, haciendo el plato aún más sabroso.
Step 4
Ahora, vierte 300 ml de agua en la olla y añade la salsa de tteokbokki y la mezcla de vegetales secos. Remueve para combinar. Una vez que el agua comience a hervir, agrega los pasteles de arroz preparados, los pasteles de pescado, las zanahorias y el repollo. ¡Ya casi está! Si tienes cebolletas verdes, córtalas directamente en la olla con unas tijeras. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos más, hasta que todo esté cocido y la salsa se haya espesado. ¡Desde la preparación hasta servir, puedes tener este delicioso tteokbokki listo en tan solo 10 minutos si te concentras, lo que lo hace perfecto para los días ajetreados!
